Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS MUTU FISIKA OLEORESIN DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) YANG DIEKSTRAK DE…

CUT MELIANA

Cut Meliana. 1405105010044. Analisis Mutu Fisika Oleoresin Daun Kari (Murraya Koenigii) Yang Diekstrak Dengan Variasi Suhu, Waktu Dan Jenis Pelarut. Di bawah Bimbingan Novia Mehra Erfiza sebagai ketua dan Cut Nilda sebagai anggota RINGKASAN Daun kari (Murraya koeniigi) adalah tanaman yang sering digunakan sebagai rempah dan bumbu tambahan untuk meningkatkan cita rasa maupun aroma masakan. Selain itu daun kari memiliki rasa pedas dan sedikit pahit yang berkhasiat sebagai obat cacing,…

ANALISIS PERBANDINGAN THROUGHPUT DAN PACKET LOSS DENGAN VARIASI DAYA PANCAR P…

Devi Kumala

Idealnya suatu pengiriman data pada jaringan wireless dapat memberikan throughput data yang optimal. Kondisi tersebut sulit dapat dipenuhi dan dapat dipengaruhi oleh banyak faktor. Dalam penelitian ini, ruang lingkup pembahasan dibatasi pada jaringan yang menggunakan teknologi 802.11g dan teknologi 802.11n untuk melihat pengaruh throughput dan packet loss dengan variasi daya pancar. Pengambilan data dalam penelitian ini dilakukan dengan menggunakan simulator NS-3 dan diterapkan pada topologi …

  • Program Studi Magister Teknik Elektro Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KAJIAN PROSES PEMBUATAN WINE COFFEE ARABIKA GAYO DENGAN VARIASI LAMA DAN WADA…

Indria Mahgfirah

Abstrak: Wine coffee merupakan suatu produk fermentasi atau pemeraman yang memiliki rasa yang nikmat dan mutu yang khas. Wine coffee merupakan salah satu produk diversifikasi yang menambah keanekaragaman olahan bahan dasar kopi. Pengolahan kopi menjadi produk yang dinamakan dengan wine coffee disebabkan karena aroma dan rasa yang menyerupai aroma dan rasa dari wine anggur namun tidak mengandung alkohol (Sulaiman, 2017). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan mutu wine coffee dari…

KAJIAN KUALITAS KOPRA DAN MINYAK KELAPA PADA PROSES PENGERINGAN DENGAN VARIAS…

Ade Fahmi

Ade Fahmi. 1205106010005. Kajian Kualitas Kopra dan Minyak Kelapa pada Proses Pengeringan dengan Variasi Sumber Energi. Dibawah bimbingan Raida Agustina sebagai ketua dan Devianti sebagai anggota RINGKASAN Selama ini masyarakat Aceh melakukan pengeringan kelapa menggunakan sumber energi surya tanpa adanya suatu alat pengering yang dapat digunakan untuk menjaga kualitas minyak kelapa yang dihasilkan. Oleh karena itu, diperlukan suatu penelitian yang mengkaji tentang kualitas minyak kelapa …

SIMULASI DISTRIBUSI POTENSIAL KOROSI PADA PROTEKSI KATODIK BETON BERTULANG DE…

Ginting Arief Pinanta

Abstrak Proteksi katodik anoda korban salah satu metode dalam pemecahan masalah korosi. Anoda yang sering digunakan pada proteksi katodik anoda korban adalah zink dan alumunium. Namun sistem proteksi katodik sulit dievaluasi tanpa terlebih dahulu mengaplikasikannya secara langsung. Karena itu dibutuhkan metode lain untuk mengevaluasi sistem proteksi katodik sebelum diaplikasikan. Untuk mengatasi kendala ini dapat menggunakan metode elemen batas (BEM). Kelebihan BEM dibandingkan dengan metode…

ANALISIS INDEKS RETENSI KOVATS DARI SENYAWA BERAROMA SECARA KEMOMETRIK DENGAN…

Aidil Fikri Japnur

Parameter retensi telah diperkenalkan dan digunakan dalam analisis instrumentasi kromatografi, salah satunya adalah indeks retensi. Indeks retensi merupakan parameter sekunder yang dalam perhitungannya memerlukan data waktu retensi dan waktu mati. Penelitian ini menggunakan data dari indeks retensi senyawa beraroma dengan variasi kolom dan titik didih serta log Kow yang bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat kemiripan antar senyawa berdasarkan indeks retensinya dengan menggunakan kemometrik…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

UJI KINERJA ROLL PENGEPRES DENGAN BEBERAPA VARIASI KECEPATAN PUTARAN PADA ALA…

Cut Nurul Zakiyya Idris

Teknologi pengepress tandan kosong sawit cacahan yang ada saat ini adalah skala besar yang hanya bisa dimiliki oleh industri kelapa sawit dengan kapasitas ± 2 ton/jam. Dengan adanya alat pencacah tandan kosong kelapa sawit untuk skala kecil ini penggunaan teknologi mesin dan peralatan sangat dibutuhkan untuk mempercepat dan mempermudah penangan limbah tandan kosong kelapa sawit. Karena mesin pencacah yang dibuat dipabrik cukup mahal. Alat pencacah tandan kosong kelapa sawit ini membutuhkan p…

PENGARUH VARIASI VOLUME LARUTAN INHIBITOR EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (HYLO…

Beti Nanda Sari

Penelitian tentang pengaruh ekstrak kulit buah naga merah (Hylocereus Polyrhizus) sebagai bahan inhibitor terhadap laju korosi baja plat hitam (Base Plate) A36 dengan menggunakan metode weight loss telah dilakukan. Ekstrak kulit buah naga merah yang dapat digunakan sebagai bahan inhibitor organik yaitu yang mengandung senyawa antioksidan diantaranya flavonoid dan tanin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi volume larutan inhibitor yaitu 10, 20 dan 30 ml terhadap perubah…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

VARIASI KEMASAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU SAYUR OKRA (ABELMUSCHUS ES…

DIANA SUKMA

DIANA SUKMA. 1305105010065. Variasi Kemasan dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Sayur Okra (Abelmuschus esculentum)di bawah bimbingan Irfan sebagai ketua dan Martunis sebagai anggota. RINGKASAN Sebutan hortikultura mencakup tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan. Pada umumnya buah-buahan dan sayur-sayuran banyak mengandung vitamin dan mineral khususnya vitamin A, serat, gula dan Vitamin C yang tidak diproduksi oleh tubuh. Sayur okra adalah sumber sayuran yang kaya serat, mineral, dan v…

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN OLEORESIN DAUN KARI (MURRAYA KOENIGII) YANG DIEKSTRAK D…

MADINA ULFA

Daun kari (Murraya koenigii) merupakan jenis rempah-rempah yang dimanfaatkan sebagai obat tradisional, kosmetik dan obat jerawat. Pengolahan daun kari lebih lanjut menjadi oleoresin dinilai lebih efisien ditinjau dari sisi keuntungan yang diperoleh. Oleoresin merupakan zat kimia berupa minyak kental yang mempunyai sifat asli dari bahan baku dasarnya (seperti daun kari) yang terdiri dari resin dan minyak atsiri. Kelebihan dari oleoresin yaitu daya simpan lebih lama, lebih hemat karena dapat di…


    SERVICES DESK