UJI KINERJA ALAT PENGERING ENERGI SURYA ADRIYARKARA TERMODIFIKASI UNTUK OPAK …
MAISUR MARZUKI
Pengeringan opak merupakan proses utama untuk menghasilkan kerupuk opak yang siap untuk dikonsumsi. Fungsi dari proses pengeringan opak ini yaitu untuk menghasilkan opak ubi kayu yang memiliki nilai mutu yang tinggi serta meningkatkan kualitas dan kuantitas opak ubi kayu yang dikeringkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji karakterisitik alat pengering energi surya Adriyarkara termodifikasi pada pengeringan opak ubi kayu. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat pengeri…
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2015
- Baca Selengkapnya