Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

MODIFIKASI PENGERING TIPE TRAY DRAYER DENGAN PENAMBAHAN INSULATOR

Iqbal Fahri Tobing

Pengering tipe Tray Dryer merupakan salah satu alat pengering rak atau pengering kabinet yang dapat digunakan untuk mengeringkan berbagai jenis bahan baku makanan. Alat pengering ini dirancang dengan tipe paralel flow tray dimana udara panas yang dihasilkan akan disirkulasikan sejajar dengan permukaan rak pengering dan bekerja menggunakan sumber energi listrik. Penelitian ini bertujuan untuk memodifikasi pengering tray dryer dengan penambahan insulator dan mengetahui konsumsi energi alat peng…

UJI KINERJA ALAT PENGERING TENAGA SURYA SEDERHANA UNTUK PENGERINGAN EMPING …

Muhammad Jefri

MUHAMMAD JEFRI. 1005106010003. Uji Kinerja Alat Pengering tenaga surya Sederhana Untuk Pengeringan Emping Melinjo. Dibawah bimbingan Raida Agustina S.TP,M.Sc sebagai pembimbing utama bersama Ratna, S.TP.M.T sebagai pembimbing anggota. RINGKASAN Selama ini masyarakat pada umumnya mengeringkan emping melinjo masih dengan cara tradisonal dengan memanfaatkan energi matahari dan dibiarkan emping melinjo terbuka begitu saja sehingga kotoran maupun debu mudah masuk kedalam emping melinjo. De…

UJI KINERJA ALAT PENGERING ENERGI SURYA ADRIYARKARA TERMODIFIKASI UNTUK OPAK …

MAISUR MARZUKI

Pengeringan opak merupakan proses utama untuk menghasilkan kerupuk opak yang siap untuk dikonsumsi. Fungsi dari proses pengeringan opak ini yaitu untuk menghasilkan opak ubi kayu yang memiliki nilai mutu yang tinggi serta meningkatkan kualitas dan kuantitas opak ubi kayu yang dikeringkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji karakterisitik alat pengering energi surya Adriyarkara termodifikasi pada pengeringan opak ubi kayu. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat pengeri…


    SERVICES DESK