ANALISIS MUTU BERAS SELAMA PENYIMPANAN DI GUDANG BULOG GAMPONG SIRON KECAMATA…
Sistem yang selama ini digunakan oleh BULOG untuk menyimpan bahan pangan adalah sistem penyimpanan karung (bag storage).Cara penyimpanan ini digunakan oleh banyak negara yang sedang berkembang, karena masih dianggap lebih menguntungkan daripada sistem penyimpanan bentuk curah (bulk storage). Bahan pangan seperti gabah, beras dan jagung sebelum dimasukkan ke dalam karung untuk disimpan, terlebih dahulu mengalami proses conditioning seperti pengeringan untuk menurunkan kadar air. Selama masa pe…
IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI EKTOPARASIT PADA UDANG WINDU (PENAEUS MONODON) DA…
ABSTRAK
Penelitian tentang identifikasi dan prevalensi ektoparasit pada udang windu (Penaeus monodon) dan ikan bandeng (Chanos chanos) di tambak tradisional Gampong Pande, Banda Aceh telah dilakukan pada bulan Maret 2014. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis, prevalensi dan intensitas ektoparasit yang menginfeksi udang windu dan ikan bandeng di tambak tradisional Gampong Pande, Banda Aceh. Pengambilan sampel dilakukan secara acak sebanyak 3 kali sampling dengan total masin…
ANALISIS SIFAT TERMOFISIK UDARA RUANG PENYIMPANAN BERAS PADA GUDANG BULOG BLA…
ETIKA. 0705106010020. Analisis Sifat Termofisik Udara Ruang Penyimpanan Beras Pada Gudang Bulog Blang Bintang Kabupaten Aceh Besar. Dibawah bimbingan Yusmanizar, ST., MP sebagai Pembimbing Utama dan Ratna S.TP., MT sebagai Pembimbing Anggota.
RINGKASAN
Gudang penyimpanan beras sangat berpengaruh terhadap kualitas beras yang disimpan. Penurunan mutu yang terjadi selama masa penyimpanan masih sering terjadi dan serangan hama yang menyebabkan kerusakan dan kehilangan. Aplikasi pengkondisian …
STRATEGI PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN PENDAPATAN TAMBAK UDANG WINDU (PENAEUS…
ABSTRAK
Budidaya tambak udang merupakan salah satu usaha yang prospektif dilihat dari aspek pasar, terutama pasar dunia dengan tujuan utama ekspor ke Jepang, Uni Eropa dan Amerika Serikat guna menggerakkan perekonomian daerah. Kecamatan Peureulak masih menghasilkan perikanan dalam jumlah yang besar setelah Madat Budidaya udang windu di Aceh sebagian besar menggunakan teknologi tradisional dan tradisional plus. Petambak udang di desa Ulee Ateung secara garis besar menggunakan pola tradision…
DISTRIBUSI UDANG DI MUARA SUNGAI KOTA BANDA ACEH
Kata Kunci: Distribusi, Udang, Muara Sungai Kota Banda Aceh
Penelitian tentang “Distribusi Udang di Muara Sungai Kota Banda Aceh” telah dilaksanakan sejak Oktober 2013 sampai dengan Januari 2014. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui distribusi udang dan spesies udang yang mendominansi kawasan Muara Sungai di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode survey yaitu mengamati secara langsung objek di habitat aslinya. Penentuan stasiun dan plot dilakukan dengan menggunakan …
pengaruh penambahan glutaraldehid terhadap adsorben dari limbah udang dan kri…
ABSTRAK
Adsorben kristobalit-khitosan berikat silang telah dibuat dengan variasi komposisi glutaraldehid. Khitosan yang digunakan adalah hasil deasetilasi khitin yang diperoleh dari limbah udang, dimana nilai rendemen dari khitin adalah sebesar 35,74% (b/b) sedangkan rendemen dari khitosan sendiri adalah sebesar 63,23% (b/b) dan derajat deasetilasi 80,935%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikat silang antara glutaraldehid dan khitosan telah terbentuk dimana besarnya amina bebas yang dida…
KAJIAN KUALITAS LAHAN TAMBAK DAN SOSIAL EKONOMI PADA BUDIDAYA UDANG DAN IKAN …
Samsul Bahri, 2013. Kajian Kualitas Lahan dan Sosial Ekonomi Pada Budidaya Udang dan Ikan Di Kecamatan Seunuddon Kabupaten Aceh Utara. Tesis Magister, Program Pascasarjana Universitas Syiah Kuala, di bawah bimbingan Indra dan Muyassir.
ABSTRAK
Penelitian deskriptif ini bertujuan untuk mengkaji kualitas lahan tambak dan sosial ekonomi pada budidaya udang dan ikan di Kecamatan Seunuddon Kabupaten Aceh Utara. Parameter kualitas lahan (tanah dan air) dianalisis dengan metode analisis para…
Analisis Permintaan Agroinput Pada Budidaya Udang Windu Di Desa Matang Pasi K…
ABSTRAK
Benur dan pakan yang digunakan pembudidaya di Desa Matang Pasi Kecamatan Peudada, Kabupaten Bireuen yaitu benur dan pakan yang memiliki kualitas yang bermutu. Permintaan benur dan pakan akan berdampak pada perubahan nilai total penjualan dan keuntungan bersih pembudidaya udang windu. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui banyaknya jumlah permintaan benur dan pakan yang digunakan serta mengidentifikasi faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan benur dan pakan. Pembudi…
KEBIASAAN MAKAN DAN KOMPOSISI MAKANAN TIGA SPECIES CUMI (Loligo edulis, Sepio…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebiasaan makan dan komposisi makanan tiga species cumi hasil tangkapan nelayan dari perairan pantai Utara Pulau Bunta Aceh Besar. Penelitian ini dilakukan pada bulan April sampai Mei 2013. Pengambilan sampel dilakukan dengan metode acak sederhana yaitu dengan mengambil sampel secara acak yang mewakili semua ukuran cumi hasil tangkapan nelayan yang didaratkan di PPI Lampulo, Banda Aceh. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis makanan yang …
