PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS, L) PADA KARAKTERISTIK TARO PIZZA

19 1 10 PENGARUH PENAMBAHAN UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS, L) PADA KARAKTERISTIK TARO PIZZA Riska Amalia Primary Author mixed material Zuraini M Dosen Pembimbing I Indani Dosen Pembimbing II mixed material Banda Aceh Fakultas KIP Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 2024 PENGARUH KONSENTRASI DAN VARIETAS UBI JALAR UNGU SEBAGAI BAHAN PENGISI DALAM PEMBUATAN ES KRIM Cut ani Afrimanita Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2011 ANALISIS KANDUNGAN ANTOSIANIN PADA UBI JALAR UNGU SEGAR (IPOMOEA BATATAS) DAN PRODUK OLAHANNYA Nurfitriani Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2011 SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG BERAS DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L) PADA PEMBUATAN KUE LAPIS Khairunnisa Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA 2016 PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP CRACKER TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) Dana Iswara Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA 2019 SUBSTITUSI PARSIAL TEPUNG KANJI DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS P) PADA PEMBUATAN KUE BANGKIT ROSMANIJAR Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA 2019 KAJIAN STABILITAS PIGMEN ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DAN APLIKASINYA PADA SELAI Maulana Rizki Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2016 PEMBUATAN SENSOR OPTIK PH MENGGUNAKAN EKSTRAK METANOL UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATAS L.) BERBASIS MATRIKS MEMBRAN PEKTIN Oni Safrina Sari Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA 2018 PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR UNGU (IPOMOEA BATATASL.) DAN LAMA PENGUKUSAN TERHADAP MUTU BIHUN Nindya Pratiwi Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2018 FORMULASI SEDIAAN LIPSTIK MENGGUNAKAN BASIS MINYAK KELAPA MURNI (COCOS NUCIFERA L.) DAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMIFORMULASI SEDIAAN LIPSTIK MENGGUNAKAN BASIS MINYAK KELAPA MURNI (COCOS NUCIFERA L.) DAN EKSTRAK UBI JALAR UNGU (IPOMEA BATATAS L.) SEBAGAI PEWARNA ALAMI LILIS SURYANI Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA 2018