Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMERIKSAAN MIKROBIOLOGI AIR REKREASI BUATAN

Dini Fadhilah

Berenang adalah salah satu aktivitas rekreasi yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, banyak yang belum menyadari bahwa air rekreasi buatan yang digunakan untuk aktivitas renang dapat menjadi media penyebaran penyakit. Tujuan penelitian ini adalah untuk menilai kualitas mikrobiologis air rekreasi buatan di sarana rekreasi buatan A dan B. Penelitian dilakukan melalui observasi laboratorium dengan pemeriksaan mikrobiologis air menggunakan metode Most Probable Number (MPN) dan Total Plate Count (…

CEMARAN MESOFILIK AEROBIK PADA CEKER AYAM DALAM SOTO DARI TIGA LOKASI RUMAH M…

safarwati

Penelitian ini bertujuan mengetahui tingkat cemaran bakteri mesofilik aerobik pada ceker ayam dalam soto dari tiga lokasi rumah makan, yaitu rumah makan I, rumah makan II, dan rumah makan III. Penelitian ini menggunakan pendekatan purpossive sampling. Sampel ceker ayam dalam soto diambil pada pagi dan sore hari yaitu, pukul 10.00 WIB dan pukul 14.00 WIB. Pengambilan sampel dilakukan selama 3 hari dari sampel yang diambil sebanyak 10-12 ceker ayam dimasukkan ke dalam wadah plastik dan dibawa l…


    SERVICES DESK