Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMANFAATAN TINTA CUMI-CUMI (LOLIGO SP) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PEMBUATAN…

Syahida Tiara

PEMANFAATAN TINTA CUMI-CUMI (Loligo sp) SEBAGAI PEWARNA ALAMI DALAM PEMBUATAN ROTI BURGER Syahida Tiara¹, Yuli Heirina Hamid, S.Pd, M.Si², Laili Suhairi, S.Pd, M,Si³ Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Syiah Kuala Darussalam, Banda Aceh, Indonesia syahidatiara2019@gmail.com ABSTRAK Tinta Cumi-cumi merupakan salah satu cairan hitam dari isi dalam cumi-cumi yang selama ini dibuang/diabaikan oleh banyak masyarakat. Pad…

PEMANFAATAN ZAT PEWARNA ALAMI DARI TINTA CUMI-CUMI (LOLIGO SP.) MENGGUNAKAN T…

RIZKA SAFIA PUTRI

Penggunaan pewarna alami dalam industri tekstil terus menurun karena pewarna sintetis dianggap lebih praktis, meski berdampak buruk bagi lingkungan dan kesehatan. Tinta cumi-cumi sebagai pewarna alami yang aman dan ramah lingkungan masih jarang dimanfaatkan sehingga potensinya kurang dikenal. Tinta cumi sebenarnya berpotensi menghasilkan warna khas jika digunakan dalam teknik ikat celup. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan tinta cumi-cumi (Loligo sp.) sebagai zat pewarna alami m…


    SERVICES DESK