Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN PEMBUATAN COKELAT BATANG DENGAN METODE TEMPERING DAN TANPA TEMPERING

Andri Desrita

RINGKASAN Kakao (Theobroma cacao L) merupakan salah satu komoditas ekspor yang mampu memberikan kontribusi dalam upaya peningkatan devisa Indonesia Salah satu daerah penghasil kakao di Indonesia adalah Aceh dengan produksi pertahun mencapai I6 ribu ton (Badan Pusat Statistik. 2008). Produk hasil olahan lanjutan buah kakao yang utama adalah lemak kakao. Lemak kakao memiliki nilai jual paling mahal dan menjadi komposisi utama dalam pembuatan produk cokelat. Akan tetapi, kualitas lemak kakao A…

SIMULASI EFEK GALVANIK PADA BAJA KARBON SEDANG HASIL TEMPERING MENGGUNAKAN BO…

M.iqbal

Efek galvanik merupakan efek korosi yang terjadi antara dua jenis logam yang berbeda. Pada penelitian ini bertujuan untuk mensimulasikan efek galvanik pada baja karbon sedang hasil tempering dengan menggunakan Boundary Element Method (BEM)-3D. Boundary element method (BEM) merupakan salah satu metode yang telah banyak digunakan untuk penyelesaian simulasi pada kasus-kasus korosi. Potensial pada baja karbon hasil tempering dimodelkan dengan persamaan Laplace dan BEM-3D digunakan untuk menyele…

PENGARUH TEMPERING TERHADAP PERILAKU KOROSI BAJA KARBON SEDANG

RENHAT

Abstrak – Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh proses tempering terhadap perilaku korosi baja karbon sedang pada daerah lingkungan korosif dimana spesimen diuji dalam air laut buatan. Spesimen pengujian diberi perlakuan panas hardening diikuti dengan proses tempering dengan temperatur 250°C, 350°C, 450°C dan 550°C dengan waktu penahanan 30 menit dan didinginkan pada udara terbuka. Pengukuran perilaku korosi pada baja karbon dilakukan dengan mengukur energi potensial dari …


    SERVICES DESK