PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK CANGKANG TELUR TERHADAP NILAI CBR TANAH LEMPUNG DE…
ABSTRAK
Dalam pekerjaan teknik sipil tanah memiliki peran yang sangat penting, selain
sebagai tempat berdirinya suatu konstruksi, tanah juga berfungsi sebagai bahan
konstruksi. Tanah yang tersedia di alam sering tidak dapat langsung digunakan
karena secara alamiah tanah memiliki sifat-sifat fisis dan mekanis tertentu yang
terbatas. Oleh karena itu diperlukan penelitian tentang tanah untuk mengetahui
sifat-sifatnya dengan teliti sehingga dapat menyesuaikan dengan kebutuhan
konstruksi s…
PENGARUH EKSTRAK KUNYIT, AIR KI, DAN KALIUM SORBAT TERHADAP UMUR SIMPAN MI BASAH
PENGARUH EKSTRAK KUNYIT, AIR KI, DAN KALIUM SORBAT TERHADAP UMUR SIMPAN MI BASAH
EFFECT OF TUMERIC EXTRACT, RICE STRAW ASH EXTRACT, AND POTASSIUM SORBATE TO SHELF LIFE OF WET NOODLES
Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh ekstrak kunyit, air ki (air rendaman abu merang), kalium sorbat terhadap mutu dan lama penyimpanan, cara penyimpanan mi basah, serta menentukan jenis pengawet terbaik yang dapat memperpanjang masa simpan mi basah.Penelitian ini menggunakan Rancang…
PENGARUH SUPLEMEN EKSTRAK DAUN JALOH DAN MIMBA DALAM AIR MINUM TERHADAP KADAR…
Salah satu kualitas telur yang menjadi indikator pembeli adalah kadar kolesterol pada telur ayam. Kandungan kolesterol yang tinggi dalam bahan makanan berakibat kurang baik bagi kesehatan manusia. Lamanya masa penyimpanan kualitas telur mengalami penurunan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suplementasi ekstrak daun jaloh dan daun mimba serta kombinasinya dalam air minum terhadap kadar kolesterol kuning telur dan masa simpan telur ayam. Penelitian ini merupakan penelitian ex…
- Program Studi Kesehatan Masyarakat Veteriner Unsyiah, Banda Aceh - 2016
- Baca Selengkapnya