Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



ANALISIS KADAR LEMAK SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA SEBELUM DAN SESUDAH DIPASTE…

Mirza Yusa

ANALISIS KADAR LEMAK SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA SEBELUM DAN SESUDAH DIPASTEURISASI DI PETERNAKAN LAMNYONG KOTA BANDA ACEH ABSTRAK Susu kambing segar bersifat mudah rusak dan memerlukan penanganan pasca panen dan pengolahan yang cepat dan memadai. Pasteurisasi adalah perlakuan yang diberikan terhadap susu segar supaya tidak cepat rusak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memberikan informasi kepada masyarakat tentang kadar lemak susu kambing peranakan Etawa di peternakan La…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGEMBANGAN BAG BOOK SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN PENDIDIKAN KARAKTER PEDULI L…

Kholida Munasti

Kata Kunci: Media Pembelajaran, Bag Book, Pendidikan Karakter Peduli Lingkungan Terkikisnya nilai karakter peduli lingkungan pada generasi muda saat ini merupakan hal yang sangat memprihatinkan. Kerusakan lingkungan sangat nyata terlihat, bahkan perlakuan yang tidak baik pada hewan juga sering dilakukan. Hal ini terjadi karena kurangnya sikap peduli dan mencintai lingkungan yang dikenalkan sejak dini. Oleh sebab itu, sangat penting untuk menanamkan nilai karakter pada anak salah satunya deng…

ANALISIS KADAR LEMAK SUSU SEGAR KAMBING PERANAKAN ETAWA HASIL PEMERAHAN PAGI …

TARI UMAIRA

Susu kambing peranakan etawa memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan dan pertumbuhan. Kandungan lemak yang terdapat dalam susu tersebut juga mempunyai peranan penting untuk tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar lemak yang terkandung dalam susu segar kambing peranakan etawa hasil pemerahan pagi dan sore di peternakan Lamteumen Banda Aceh. Metode yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan metode Gerber. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu observasi laborat…

PRARANCANGAN PABRIK KEJU CHEDDAR DARI SUSU KAMBING DENGAN KAPASITAS PRODUKSI …

Chantika Aisyah Feviyussa

ABSTRAK Prarancangan pabrik keju Cheddar ini menggunakan bahan baku susu kambing. Kapasitas produksi pabrik ini adalah 1800 ton/tahun dengan hari kerja 330 hari/tahun. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu melibatkan proses fermentasi susu dengan bantuan bakteri lactobacillus casei. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjum…

ADSORPSI LIMBAH PABRIK MINYAK KELAPA SAWIT OLEH ADSORBEN KARBON: PENGARUH MET…

SURIARAH

ABSTRAK Adsorben karbon aktif telah berhasil dipreparasi dari tempurung kelapa sawit dan tempurung kelapa. Penelitian ini bertujuan untuk mempreparasi material adsorben yang dapat mengurangi kadar zat racun (chemical oxygen demand (COD) dan amonia) dalam limbah cair pabrik industri minyak kelapa sawit yang dilepaskan ke lingkungan. Aktivasi karbon dilakukan secara fisika yaitu pemanasan pada suhu 300 oC dan secara kimia menggunakan asam sulfat 2,5 M dengan pH 1. Kedua adsorben tersebut d…

EVALUASI TINGKAT PENCAHAYAAN ALAMI PADA RUANG KELAS LANTAI 3 FAKULTAS TEKNIK

Ikhsan

Pencahayaan dalam sebuah ruangan adalah salah satu faktor yang penting dalam menentukan tingkat kenyamanan. Pencahayaan juga mememiliki peran untuk memastikan aktivitas dalam ruangan tersebut berjalan lancar. Pada zaman modern ini semakin banyak aktivitas manusia yang berlangsung didalam ruangan. Seiring dengan bertambahnya aktivitas yang berlangsung didalam ruangan, maka bertambah pula kebutuhan akan ruangan dengan pencahayaan yang baik untuk menunjang aktivitas tersebut. Penelitian ini dila…

TOTAL BAKTERI ESCHERICHIA COLI PADA SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWAH DI KELURAHA…

Intan Paramitha Putri

THE TOTAL OF Escherichia coli COUNT IN FRESH MILK OF ETAWAH CROSS BREED IN IBUH VILLAGE WEST PAYAKUMBUH SUBDISTRICT WEST SUMATERA PROVINCE ABSTRACT This research was done to count the total of Escherichia coli in fresh milk of etawa…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

GANTI RUGI AKIBAT PERBUATAN MELAWAN HUKUM ATAS KESALAHAN TENAGA KESEHATAN DAL…

Tamardi Arief

ABSTRAK GANTI RUGI AKIBAT PERBUATAN MELAWAN HUKUM ATAS KESALAHAN TENAGA KESEHATAN DALAM PELAKSANAAN IMUNISASI (Suatu Penelitian di Puskesmas Beutong dan Puskesmas Suka Mulia Kabupaten Nagan Raya) FAKULTAS HUKUM UNIVERSITAS SYIAH KUALA (v,58) pp., bibl. Dr. Azhari, S.H., MCL., M.A Di dalam Pasal 1365 Kitab Undang-Undang Hukum Perdata dijelaskan bahwa, “tiap perbuatan yang melanggar hukum yang membawa kerugian kepada orang lain mewajibkan orang yang karena salahnya menerbitka…

KONSENTRASI HAMBAT MINIMUM (KHM) DAN KONSENTRASI BUNUH MINIMUM (KBM) YOGHURT …

IFFAL NUZRIN

Porphyromonas gingivalis merupakan salah satu bakteri oportunistik rongga mulut yang merupakan agen penyebab periodontitis kronis. Perawatan periodontitis kronis meliputi perawatan untuk menghilangkan bakteri patogen seperti Porphyromonas gingivalis. Penggunaan probiotik seperti yoghurt dapat digunakan sebagai perawatan untuk mengeliminasi bakteri patogen karena mengandung bakteri asam laktat yang dapat mengendalikan pertumbuhan bakteri patogen. Susu kambing dapat digunakan sebagai bahan pemb…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH DAYA HAMBAT KONSENTRASI MINUMAN PROBIOTIK YOGHURT SUSU KAMBING TERHA…

VIVIN ALYAUMA H289

ABSTRAK Nama : Vivin Alyauma H289 Program Studi : Kedokteran Gigi Judul : Pengaruh Daya Hambat Konsentrasi Minuman Probiotik Yoghurt Susu Kambing Terhadap Porphyromonas gingivalis (Penelitian In Vitro) Porphyromonas gingivalis merupakan bakteri penyebab periodontitis kronis. Terapi periodontitis kronis meliputi terapi untuk menghilangkan bakteri patogen seperti Porphyromonas gingivalis. Penggunaan probiotik seperti yoghurt dapat digunakan sebagai terapi untuk mengeliminasi bakteri pa…

  • Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya



    SERVICES DESK