STRUKTUR MIKROSKOPIS DAN DISTRIBUSI KARBOHIDRAT MUKUS PADA USUS BESAR
MUSAN…
Penelitian mengenai struktur mikroskopis dan distribusi karbohidrat mukus pada usus besar telah dilakukan pada musang pandan (Paradoxurus hermaphroditus). Penelitian ini dilakukan sejak bulan Juni hingga November 2013 di Laboratorium Mikroteknik FMIPA, Darussalam, Banda Aceh. Metode penelitian ini adalah eksploratif menggunakan tiga ekor musang pandan yang ditangkap secara purposive sampling. Struktur mikroskopis usus besar diamati dengan metode parafin menggunakan pewarnaan HE, sedangkan dis…
STRUKTUR MIKROSKOPIS DAN DISTRIBUSI KARBOHIDRAT PADA USUS HALUS MUSANG PANDAN…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan mengamati struktur mikroskopis dan distribusi karbohidrat pada usus halus musang pandan (Paradoxurus hermaphroditus). Penelitian dilaksanakan di laboratorium mikroteknik Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Syiah Kuala Banda Aceh, mulai bulan Juni sampai November 2013. Metode eksploratif digunakan dalam penelitian ini terhadap empat ekor musang. Segmen duodenum, jejunum, dan ileum dibuat menjadi sediaan histologis melalui metode parafin…
EFFECT OF ADDITION OF GREEN BEAN (Vigna radiata) MILK ON DIFFERENT TYPES OF P…
This research used Completely Randomized Design (CRD) factorial consisting of two factors, namely the type of milk (A), skim milk (a1) and whole milk (a2). Factor (B) is a green bean (Vigna radiata) consists of five levels, namely 0% (b0), 25% (b1), 50% (b2), 75% (b3), with 3 replications thus obtained 24 experimental units. The results showed that the total microorganisms in fermented milk with different percentages of green beans were the same in all treatments (7.94 to 8.21) in the log 1…
Prospek pengembangan kota lhokseumawe dalam membangun kawasan ekonomi khusus …
Penelitian ini berujuan untuk mengidentifikasi potensi Kota Lhokseumawe sehubungan dengan pengembangan kawasan ekonomi khusus, untuk mendapatkan kebijakan Kota Lhokseumawe dalam membangun kawasan ekonomi khusus. Penelilitian ini menggunakan data sekunder dari produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Kota Lhokseumawe tahun 2007-2011. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu analisis Location Quotient (LQ), Shift Share dan Tipologi Klassen. Hasil analisis Location Quotient (dengan …
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBERIAN AIR SUSU IBU (ASI) EKSKLUSIF DI DES…
ASI Ekslusif adalah pemberian ASI saja kepada bayi tanpa makanan atau
minuman tambahan sampai bayi berusia 6 bulan. Pemberian ASI Eksklusif pada
bayi hingga usia 6 bulan dipengaruhi oleh berbagai faktor antara lain
pengetahuan, sikap, pendidikan, umur, dan paritas. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui gambaran faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian ASI Eksklusif
di Desa Batoh Banda Aceh. Desain penelitian ini adalah deskriptif analitik dengan
pendekatan cross sectional. Sampel d…
Penerapan Pembelajaran Metode Kasus Dalam Meningkatkan Hasil Belajar Siswa Pa…
Kata kunci : Penerapan pembelajaran metode kasus, hasil belajar
Masalah umum yang sering dihadapi oleh peserta didik adalah masih
cukup banyak yang belum dapat mencapai hasil belajar yang memuaskan. Proses
pembelajaran yang banyak dipraktikkan sekarang ini sebagaian besar berbentuk
ceramah (lecturing), siswa sebatas memahami sambil membuat catatan, guru
menjadi pusat peran dalam pencapaian hasil pembelajaran dan seakan-akan
menjadi satu-satunya sumber ilmu. Pola pembelajaran seperti itu…
PERUBAHAN KADAR PROTEIN DAN ASAM LAKTAT SUSU FERMENTASI MENGGUNAKAN STARTER L…
PERUBAHAN KADAR PROTEIN DAN ASAM LAKTAT SUSU FERMENTASI MENGGUNAKAN STARTER Lactobacillus acidophilus
SELAMA PERIODE INKUBASI
ABSTRAK
OLEH
RAHMAN AL FARIS
Suatu penelitian perubahan kadar protein dan asam laktat susu fermentasi menggunakan starter lactobacillus acidophilus selama periode inkubasi, telah dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Susu dari tanggal 23 Mei – 20 Juni di Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini bertujuan untuk meng…
HUBUNGAN PEMBERIAN AIR SUSU IBU TERHADAP PENCEGAHAN KANKER PAYUDARA DI RUMAH …
ABSTRAK
Kanker payudara merupakan pertumbuhan jaringan abnormal payudara secara progresif yang diakibatkan oleh perubahan dari DNA payudara. Banyak hal yang dapat mempengaruhi perubahan DNA pada payudara. Salah satunya ialah hormon estrogen dan progesteron. Penelitian ini tentang pemberian Air Susu Ibu (ASI) yang diperkirakan ASI dapat mencegah risiko kanker payudara sehingga peneliti tertarik untuk melakukan penelitian ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui Hubungan Pemberian Ai…
EFEK PENAMBAHAN SUSU SKIM DAN KOMBINASI BAKTERI ASAM LAKTAT TERHADAP KARAKTER…
Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui karakteristik dadih yang dibuat dari susu sapi dengan penambahan susu skim dan kombinasi bakteri asam laktat (BAL). penelitian ini dilakukan di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Susu Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala pada tanggal 10 sampai dengan 14 April 2015. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial 4x2 dengan 3 kali ulangan yang terdiri dari dari 2 faktor yaitu faktor A (penambahan susu skim) …
TINGKAT KEASAMAN DAN KADAR ASAM LAKTAT SUSU ACIDOPHILUS YANG DITAMBAHKAN MANG…
TINGKAT KEASAMAN DAN KADAR ASAM LAKTAT SUSU
ACIDOPHILUS YANG DITAMBAHKAN MANGGA CENGKEH
DENGAN PERSENTASE YANG BERBEDA
Oleh :
RITA WILIZA
(1105004010007)
ABSTRAK
Tugas Akhir tentang “ Tingkat Keasaman dan Kadar Asam Laktat Susu Acidophilus yang
Ditambahkan Mangga Cengkeh dengan Persentase yang Berbeda “. Penelitian ini dilakukan
dilaboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Susu Jurusan Fakultas Pertanian Universitas
Syiah Kuala, Darussalam Banda Aceh, mulai tanggal 16 juni sampa…
