GAMBARAN PERTUMBUHAN ANAK BERKEBUTUHAN KHUSUS PADA SEKOLAH DASAR LUAR BIASA D…
ABSTRAK
Anak berkebutuhan khusus merupakan anak yang memiliki keterbatasan baik fisik, mental-intelektual, sosial maupun emosional yang menjadikan mereka salah satu dari kelompok rentan. Kerentanan ini dapat berdampak pada pertumbuhan anak. Pertumbuhan anak berkebutuhan khusus tidak dibekali oleh modal fisik dan psikis yang sama seperti anak lainnya sehingga mereka bergantung pada keluarga dan kerabat dalam memenuhi kebutuhan. Orang tua dinilai berperan dalam mempengaruhi pertumbuhan anak be…
PRARANCANGAN PABRIK SUSU BUBUK KACANG HIJAU DENGAN KAPASITAS PRODUKSI 4.000 T…
ABSTRAK
Prarancangan pabrik susu bubuk kacang hijau ini menggunakan kacang hijau sebagai bahan baku utama. Kapasitas produksi pabrik susu bubuk kacang hijau ini adalah 4.000 ton per tahun dengan hari kerja 330 hari. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktruk garis dan staff. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini berjumlah 156 orang. Lokasi pabrik direncanakan didirikan di wilayah Zona Industri Lhokseumawe (ZILS) ±…
HUBUNGAN JUMLAH ESCHERICHIA COLI PADA SUSU KAMBING DENGAN HIGIENE PEMERAH
ABSTRAK
Susu merupakan bahan pangan yang bergizi tinggi namun sangat rentan terhadap kontaminasi mikroorganisme. Penelitian ini bertujuan untuk menilai higiene susu dan hubungannya dengan higiene pemerah. Sampel susu kambing dan usap tangan pemerah digunakan untuk mendeteksi jumlah E.coli. Tingkat higiene pemerah diketahui dengan melakukan wawancara. Jumlah E.coli dihitung dengan metode Total Plate Count (TPC). Sampel dipupuk dalam media Eosin Methylen Blue Agar (EMBA), diinkubasi 24 jam pad…
PROFIL PENDERITA PENYAKIT HIRSCHSPRUNG DI RUMAH SAKIT DR. ZAINOEL ABIDIN DAN …
Penyakit hirschsprung adalah penyebab obstruksi usus bagian bawah tersering pada neonatus dan merupakan suatu kelainan bawaan berupa aganglionosis dan hipertrofi berkas saraf di dinding usus, mulai dari sfingter ani interna dan meluas ke proksimal, melibatkan panjang usus yang bervariasi. Insidensi keseluruhan terjadi 1:5000 kelahiran hidup, dimana penderita laki-laki lebih banyak dari pada perempuan dengan perbandingan 4:1 dan ada kenaikan insidensi pada kasus familial yang rata-rata mencapa…
PERBEDAAN STATUS GIZI BAYI (USIA 3-6 BULAN) ALERGI SUSU SAPI YANG MENDAPAT…
ABSTRAK
Alergi susu sapi (ASS) merupakan suatu reaksi imunologis yang timbul akibat pemberian susu sapi maupun makanan yang mengandung susu sapi. ASI dianjurkan tetap diberikan pada bayi ASS dengan peranan ibu menghindari makanan pencetus alergi, namun adakalanya ASI tidak dapat diberikan sehingga harus diganti dengan susu formula khusus yaitu susu hipoalergenik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan status gizi bayi alergi susu sapi usia 3-6 bulan yang mendapat ASI dan yang m…
GAMBARAN MEMPERSIAPKAN SUSU FORMULA PADA ANAK USIA 6-24 BULAN YANG MENGALAMI …
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS SYIAH KUALA
FAKULTAS KEPERAWATAN
SKRIPSI
OKTOBER 2013
xiv Halaman + VI Bab + 65 Halaman + 7 Tabel + 1 Skema + 15 Lampiran
NURUL HUSNA
1107101190038
GAMBARAN MEMPERSIAPKAN SUSU FORMULA PADA ANAK USIA 6-24 BULAN YANG MENGALAMI DIARE DIWILAYAH KERJA PUSKESMAS KECAMATAN BAITUSSALAM ACEH BESAR TAHUN 2013
ABSTRAK
Diare hingga kini masih merupakan salah satu penyebab utama kematian anak balita di negara berkembang dan diperkirakan…
ANALISIS BAKTERIOLOGI SUSU KAMBING
Kata Kunci : Susu Kambing, E. coli, Perhitungan Jumlah Bakteri.
Penelitian berjudul Analisis Bakteriologi Susu Kambing telah dilakukan sejak tanggal 1 Juni sampai dengan 30 Juni 2013 di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi FMIPA Universitas Unsyiah Kuala. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya kontaminasi E. coli dan menghitung jumlah koloni bakteri pada susu segar, susu pasteurisasi dan susu kemasan. Sampel penelitian adalah susu segar, susu pasteurisasi dan susu kemas…
EVALUASI ORGANOLEPTIK SUSU KAMBING FERMENTASI DENGAN PENAMBAHAN BUAH JAMBU BI…
Penelitian ini telah dilaksanakan di Labotarium Ilmu dan Teknologi
Pengolahan Susu Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala
dari tanggal 06 November sampai dengan 20 November 2013. Tujuan
pengamatan dalam tugas akhir ini adalah untuk mengetahui tingkat kesukaan
(organoleptik) terhadap susu kambing fermentasi dengan penambahan jambu biji,
sehingga didapat susu fermentasi jambu biji yang disukai oleh konsumen baik
ditinjau dari rasa, bau, tekstur dan warna. Penelitia…
