SKRIPSI
The pH Degrees and Reductation Scores of PasteurizationGoat Milk
in Defferent Time of Storaging
ABSTRACT
This study was aimed to determine the storage effect of goat milk pasturized during a period of pH value and the number reductase.The study was conducted from October 15 through 12 November 2012. A total of 4 liters of goat's milk from farms Etawa rakyat Miruek Taman in Aceh Besar take milk to be examinedof pH Value and The Number Reductaseand stored for 28 days at refrigerato…
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUKSI SUSU KAMBING (STUDI KASUS PADA UD PUN…
ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUKSI SUSU KAMBING (STUDI KASUS PADA UD PUNA FARM DESA LAMDURO KECAMATAN DARUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR
T.Fariza/Agribisnis Universitas Syiah Kuala
ABSTRAK
Strategi pengembangan adalah suatu kerangka yang fundamental dimana tempat suatu organisasi akan mampu menyatakan kontinuitasnya yang vital, sementara pada saat yang bersamaan ia akan memiliki kekuatan untuk menyesuaikan terhadap lingkungan yang selalu berubah. Tujuan penelitian ini adalah untuk me…
JUMLAH BAKTERI ASAM LAKTAT DAN PH KEFIR SUSU KAMBING YANG DIFERMENTASI DENGAN…
Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah bakteri asam laktat dan pH kefir susu kambing yang difermentasikan dengan penambahan gula (sukrosa) dan waktu inkubasi yang berbeda. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap petak terbagi (RPT) dengan dua petak yaitu penambahan gula terdiri atas 5%, 7,5%, dan 10% dan lama inkubasi 12, 16, 20, dan 24 jam. Susu kambing yang telah dipasteurisasi ditambahkan starter kefir 3%, dibagi menjadi 4 kelompok, yaitu P0 sebagai kontrol, dan PI, PII, PIII…
PENGARUH TINGKAT PENDIDIKAN DAN PENGETAHUAN IBU TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLU…
ABSTRAK
Banyak fakta yang menunjukkan kenapa ASI eksklusif mendapat perhatian dunia, salah satu alasan utama adalah karena ASI eksklusif sangat bermanfaat untuk pertumbuhan bayi. Namun banyak faktor yang mempengaruhi rendahnya jumlah ibu yang memberi ASI eksklusif antara lain pengetahuan ibu tentang pentingnya ASI eksklusif masih rendah. Kurangnya pengertian dan pengetahuan ibu tentang manfaat ASI dan menyusui menyebabkan ibu–ibu mudah terpengaruh dan beralih kepada susu formula. Tujua…
GAMBARAN KETAJAMAN PENGLIHATAN PASCA BEDAH KATARAK SENILIS DI RSUD DR. ZAINOE…
Katarak merupakan penyebab utama kebutaan di dunia. Katarak senilis atau katarak terkait usia merupakan jenis katarak yang paling sering terjadi. Bedah katarak merupakan satu-satunya terapi untuk penderita katarak yang bertujuan memperbaiki tajam penglihatan. Penelitian bertujuan untuk mengetahui perbedaan tajam penglihatan pasca bedah katarak senilis sehari, seminggu dan sebulan. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif. Sampel pada penelitian ini adalah 21 pasien pasca bedah katarak se…
RUMAH SUSUN SEDERHANA MILIK KAMPUNG PUSONG LHOKSEUMAWE
ABSTRAK
RUSUNAMI KOTA LHOKSEUMAWE
Oleh
Teuku Zulfakri
0704104010082
Rumah sebagai salah satu kebutuhan utama bagi masyarakat menjadi masalah pokok untuk saat ini maupun di masa yang akan datang. Rumah adalah salah satu kebutuhan dasar manusia, selain sandang (pakaian) dan pangan (makanan). Rumah merupakan sarana hidup dimana di dalam rumah manusia menciptakan ruang hidupnya sendiri dan merupakan pusat realisasi kehidupan manusia dalam mengembangkan diri dengan merealisasikan kemampuan se…
GAMBARAN PENGETAHUAN, SIKAP, DAN PERILAKU IBU BERSALIN DENGAN TINDAKAN TERHAD…
ABSTRAK
Inisiasi menyusu dini merupakan praktek pemberian ASI yang penting untuk kelangsungan hidup dan pertumbuhan optimal bayi. Dan inisiasi menyusu dini ini dapat menurunkan tingkat kematian bayi.berdasarkan Profil Aceh tahun 2009 cakupan inisiasi menyusu dini hanya 36,7%, hal ini yang melatarbelakangi penelitian ini. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pengetahuan,sikap,dan perilaku ibu bersalin dengan tindakan terhadap inisiasi menyusu dini di Rumah Sakit Umum Daerah dr…
ANALISA SIFAT SUSEPTIBILITAS MAGNETIK BATUAN PADA DAERAH GEOTERMAL DI KAWASAN…
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian mengenai analisa sifat suseptibilitas magnetik
batuan pada daerah geothermal di kawasan Ie Jue Aceh Besar. Tujuan penelitian
ini adalah untuk mengetahui variasi suseptibilitas di kawasan sumber geothermal
dan daerah sekitarnya, serta hubungan sumber panas dari geothermal terhadap
suseptibilitas magnetik batuan, dan mengetahui mineral yang terkandung pada
batuannya. Metode yang digunakan adalah teknik geomagnetik. Data yang
diperoleh berupa suhu, dan s…
KAJIAN PROSPEK USAHA PRODUKSI SUSU JAGUNG MANIS DI KOTA BANDA ACEH
KAJIAN PROSPEK USAHA PRODUKSI SUSU JAGUNG MANIS DI
KOTA BANDA ACEH
OLEH
Syamratul Achwan/Agribisnis Unsyiah
ABSTRAK
Indonesia merupakannegara yang mempunyai sumber kekayaan alam melimpah salah satunya adalah tanamanj agung (Zea mays L.) yang merupaka makanan pokok terpenting kedua setelah padi. Jagung yang diproduksi pada tahun 2014 di Provinsi Aceh sebanyak 176.844 ton dengan luas panen 42.163 ha (BPS, 2014). Produk olahan jagung yang meskipun begitu banyak, namun perlu adanya pen…
HUBUNGAN KADAR ANTI DS-DNA DENGAN MANIFESTASI KLINIS PENYAKIT LUPUS ERITEMATO…
ABSTRAK
Lupus eritematosus sistemik (LES) merupakan penyakit autoimun kronis yang menyebabkan inflamasi dengan beragam manifestasi klinis, patofisiologi dan prognosis. LES menjadi penyakit reumatik utama di dunia selama 30 tahun terahir dengan prevalensi yang bervariasi pada berbagai populasi, antara 2,9/100.000-400/100.000. Salah satu pemeriksaan laboratorium yang dilakukan terhadap pasien LES adalah uji serologi untuk pemeriksaan autoantibodi. Anti ds-DNA positif dengan kadar yang tinggi d…
