Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ESTIMASI KADAR KAFEIN BIJI KOPI ARABIKA DENGAN TEKNOLOGI NEAR-INFRARED REFLEC…

Maiful Hari

Kopi arabika merupakan salah satu komoditas unggulan di Indonesia. Keunikan dari cita rasa dan kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan kopi robusta menjadikan kopi arabika memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Namun, analisis kadar kafein secara konvensional menggunakan perangkat High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) memerlukan waktu lama, biaya tinggi, dan preparasi sampel yang rumit. Oleh karena itu, diperlukan pengembangan metode alternatif yang lebih cepat, efisien, dan non-…

DESAIN DAN IMPLEMENTASI PROTOTYPE SPEKTROMETER DIY UNTUK ANALISIS SPEKTRUM CA…

Berryl Umami

Spektrometer merupakan alat yang digunakan untuk menganalisis spektrum cahaya dengan cara mendeteksi panjang gelombang dan intensitasnya. Namun, harga spektrometer konvensional yang relatif mahal menjadi kendala bagi institusi pendidikan dengan anggaran terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengimplementasikan prototipe spektrometer DIY (Do It Yourself) yang sederhana, ekonomis, dan mudah digunakan untuk keperluan analisis spektrum cahaya optik, khususnya dalam konteks pembel…

EVALUASI KINERJA STRUKTUR BANGUNAN GEDUNG TERHADAP ANALISIS RESPON SPEKTRUM S…

MUHAMMAD GHALIH GUNAWANGSA

Evaluasi kinerja struktur bangunan penting dilakukan untuk mengetahui kemampuan struktur bangunan gedung dalam menerima gaya dari gaya-gaya yang bekerja pada struktur, baik gaya dalam dari beban struktur gedung tersebut maupun gaya luar yang disebabkan oleh gempa. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja struktur terhadap spektrum gempa El Centro, gempa Kobe dan Spektrum Cipta Karya 2021 berupa perpindahan (displacement), gaya geser dasar (base shear), dan simpangan antar lantai (s…

ALTERNATIF PENGGUNAAN BAJA SEBAGAI KONSTRUKSI UTAMA RUMOH ACEH

NURUL FATHIYYAH

Rumoh Aceh merupakan bangunan tradisional berbentuk rumah panggung dari kayu dan memiliki struktur yang tahan terhadap gempa bumi maupun tsunami. Ketersediaan material kayu dan tingginya harga perawatan kayu pada masa kini berdampak terhadap keberadaan Rumoh Aceh di lingkungan masyarakat. Baja merupakan salah satu material yang dapat menjadi pilihan untuk menggantikan kayu karena memiliki kekuatan mutu tinggi, kekakuan, dan daktilitas yang baik dalam menahan deformasi. Penelitian ini bertujua…

HUBUNGAN PERTUMBUHAN FUSOBACTERIUM NUCLEATUM ATCC 25586 DALAM MEDIA YANG DIPE…

ARDELIA ARFIROSA

Fusobacterium nucleatum merupakan salah satu bakteri yang terlibat dalam etiologi penyakit periodontal. F. nucleatum memiliki peran penting untuk menjembatani pembentukan koloni bakteri di rongga mulut yang memicu terjadinya periodontitis destruktif. Bakteri ini diketahui mengalami peningkatan jumlah pada kondisi hiperglikemia karena dianggap dapat menggunakan glukosa sebagai sumber nutrisi. Proses pemanfaatan glukosa pada bakteri terjadi dengan bantuan protein enzim seperti enzim glukokinase…

STUDI SEMIEMPIRIK ZINDOIS SPEKTRUM ABSORPSI OKSIBENZON

Okvianti

Oksibenzon merupakan senyawa tabir surya (sunscreen) yang dapat menyerap radiasi sinar ultra violet (UV). Pengaruh pelarut (etanol) terhadap spektrum UV-vis senyawa oksibenzon telah dipelajari menggunakan metode semiempirik AM l dan ZINDO/s. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa adanya pelarut menyebabkan perubahan geometri pada senyawa oksibenzon. Dimana pada fasa tunggal geometri oksibenzon hampir planar dan dalam larutan etanol menjadi non planar akibat adanya ikatan …

PEMBUATAN DAN KARAKTERISASI BIOPLASTIK DARI CAMPURAN KHITIN DAN POLISTIRENA …

Vira Wiranda

Telah dilakukan penelitian pembuatan bioplastik yang terbuat dari campuran khitin dan polistirena murni sebagai bahan dasar. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sifat kompatibilitas dari suatu material dan persen kehilangan berat selama uji biodegradasi. Kompatibilitas dapat diketahui berdasarkan spektrum OTA. Pengujian OTA menunjukkan nilai Tg = 80 °C, Tm = 220 •C dan Td = 400 - 460 •C. Berdasarkan spektrum yang dihas…

PEMILIHAN TEKNIK AKUISISI SPEKTRUM LIBS-QCL UNTUK MEMBEDAKAN KOPI ARABIKA GAY…

RINA HARVINA SUCI

RINGKASAN Salah satu penyumbang ekspor kopi Indonesia adalah kopi Arabika Gayo. Kopi Arabika mempunyai karakter rasa yang lebih kaya, hal inilah yang menyebabkan harga kopi arabika lebih tinggi dibandingkan dengan kopi Robusta. Hal ini juga dikhawatirkan dapat disalahgunakan oleh oknum yang tidak bertanggungjawab. Salah satunya adalah dengan cara pencampuran antara kopi Arabika dan Robusta yang bertujuan untuk mendapat keuntungan lebih. Oleh karena itu, perlu suatu teknologi yang dapat men…

APLIKASI NEAR INFRARED SPECTROSCOPY (NIRS) UNTUK MENDETEKSI PENCEMARAN TANAH

Puji Meihani

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi pencemaran tanah (zat Pb, Zn dan Cu) dengan menggunakan NIRS. Metode yang dilakukan ialah skala laboratorium dan hasil uji menggunakan NIRS. Pada pengujian menggunakan NIRS, metode koreksi spektrum yang digunakan ialah Standard Normal Variate (SNV) dan De-Trending (DT) sedangkan dalam membangun model prediksi, metode regresi yang digunakan yakni Partial Least Square (PLS). Keakuratan model prediksi dilihat berdasarkan parameter statistika sep…

PREDIKSI KADAR AIR BERAS MENGGUNAKAN NIRS DENGAN METODE PLS DAN PRETREATMENT …

NURHASANAH

Beras merupakan tanaman pangan hampir setengah populasi dunia. Salah satu karakteristik yang penting pada bahan pangan adalah kadar air, karena air dapat mempengaruhi mutu serta daya simpan bahan pangan tersebut. Pendugaan kadar air biasanya menggunakan metode oven dan alat moister tester. Seiring berkembangnya teknologi pendugaan kadar air dapat dilakukan menggunakan metode NIRS. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menguji dan mengevaluasi teknologi NIRS sebagai metode cepat dan tepat dala…


    SERVICES DESK