Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH KEMASAN DAN ABSORBER TERHADAP UMUR SIMPAN BUAH PISANG AYAM (MUSA ACU…

Yazidul Bustami

ABSTRAK Bahan yang digunakan adalah plastik polipropilen, polietilen dan pisang barangan yang diporoleh dari petani di Sare Aceh Besar. Umur panen 100 hari-120 hari setelah pembungaan. Penelitian menggunakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang dilakukan pada penelitian ini adalah perlakuan kemasan Polipropilen (P1), Polietilen (P2), dan dengan perlakuan pemberian silika gel (A1) dan arang sekam padi (A2) pada setiap kemasan. Perlakuan ini dilakukan sebanyak 3 kali ulan…

PERBANDINGAN KUALITAS SPERMATOZOA SEMEN BEKU SAPI ACEH, BALI, SIMMENTAL, DAN …

Kahirul Fata

PERBANDINGAN KUALITAS SPERMATOZOA SEMEN BEKU SAPI ACEH, BALI, SIMMENTAL DAN BRAHMAN SERTA HUBUNGANNYA DENGAN TINGKAT KEBERHASILAN INSEMINASI BUATAN PADA INDUK BETINA SAPI ACEH Khairul Fata Berbagai program dilakukan oleh pemerintah untuk meningkatkan populasi sapi sebagai sumber utama daging sapi, diantaranya adalah pengurangan pemotongan sapi lokal betina produktif, dan memperluas jangkauan program kawin silang sapi betina lokal dengan pejantan ungg…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PROFIL DARAH TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG DIINFEKSIKAN TRYPANOSOMA EV…

Hasri Afandi

Penelitian ini bertujuan mengetahui profil darah (eritrosit, leukosit, hemoglobin dan hematokrit) tikus putih jantan (Rattus norvegicus) yang diinfeksikan Trypanosoma evansi isolat Simeulue. Hewan yang digunakan adalah 5 ekor tikus (Rattus norvegicus) jantan. Profil darah tikus diperiksa sebelum dan setelah diinfeksikan T. evansi dengan konsentrasi 105 secara intraperitonial. Pemeriksaan darah tikus dilakukan dua hari sekali setelah infeksi. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata (±SD) ju…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENENTUAN UMUR SIMPAN UNTUK SEDIAAN MINYAK GOSOK KELAPA BERDASARKAN METODE AC…

Putri Yanda

Telah dilakukan penelitian yang bertujuan untuk menentukan umur simpan untuk sediaan minyak kelapa gosok dengan menggunakan metode ASLT. Penentuan umur simpan dilakukan dengan mengamati beberapa parameter minyak kelapa gosok secara berkala mulai minggu ke-0 sampai minggu ke-4 melalui uji organoleptis, bilangan asam dan bilangan peroksida. Data yang telah diperoleh akan diplotkan ke dalam grafik antara waktu dan nilai bilangan dari tiap parameter sehingga diperoleh tiga persamaan regresi linie…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENDUGAAN UMUR SIMPAN JAGUNG MANIS (ZEA MAYS SACCHARATA) MENGGUNAKAN PERSAMAA…

Muzakir

Abstrak Menganalisis mutu selama penyimpanan dapat dilakukan dengan mengendalikan kondisi penyimpanan tertentu serta menduga laju penurunan mutu yang terjadi. Penelitian ini bertujuan untuk menduga umur simpan jagung manis (Zea mays Saccharata) mengunakan persamaan Arrhenius melalui tahapan pre-cooling pada penyimpanan dingin. Jagung manis dengan lama pre cooling 30 menit, 60 menit dan 90 menit disimpan dengan variasi suhu yaitu suhu 5 0C, 15 0C, dan 30 0C. Analisis dilakukan 3 hari sekali h…

PEMBUATAN SISTEM INFORMASI PENDUGAAN MASA SIMPAN PRODUK MAKANAN BERDASARKAN K…

RAHMAD MULTAZAM

ABSTRAK Perkembangan teknologi tidak terlepas dari semakin majunya teknologi komputer. Kebutuhan akan teknologi komputer pun semakin diminati oleh perusahaan-perusahaan di segala bidang, baik perusahaan swasta maupun instansi-instansi pemerintah. Apabila dilakukan dengan sistem komputerisasi maka pekerjaan-pekerjaan yang selalu dilakukan dengan cara manual oleh manusia akan lebih cepat dan efisien. Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian Universitas Syiah Kuala masih menggunakan cara manual…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN SISTEM INFORMASI PENDUGAAN MASA SIMPAN PRODUK MINUMAN KEMASAN BERDA…

MIRZA MAULANA

ABSTRAK Teknologi informasi dan komputer berkembang sangat pesat di zaman sekarang ini dan telah dianggap sebagai kebutuhan oleh masyarakat umum. Hal tersebut karena kegiatan-kegiatan yang biasanya dilakukan secara manual dan membutuhkan waktu lama akan menjadi lebih mudah dan cepat dengan bantuan teknologi komputer. Pada laboratorium teknologi hasil pertanian universitas syiah kuala masih menggunakan cara manual dalam mencari data yang sudah diriset dalam pendugaan umur simpan produk mi…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN SISTEM INFORMASI PENDUGAAN MASA SIMPAN PRODUK MAKANAN RINGAN BERDAS…

UMARYADI

ABSTRAK Teknologi informasi berkembang sangat pesat saat ini. Kemajuan teknologi tersebut, sangat membantu manusia dalam menyelesaikan pekerjaan. Salah satu jenis teknologi informasi yang sering digunakan adalah jaringan internet. Jaringan internet terdiri dari kumpulan website. Perkembangan website dari awal kemunculannya sampai sekarang sudah sangat pesat dan cepat. Kemampuan website sebagai pengolah data dan database sebagai media penyimpanan data tidak dapat ditawar lagi. Kombinasi we…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

MODEL PEMILIHAN MODA ANTARA BUS RAPID TRANSIT (BRT) DENGAN KENDARAAN PRIBADI …

Ina Marlia

MODEL PEMILIHAN MODA ANTARA BUS RAPID TRANSIT (BRT) DENGAN KENDARAAN PRIBADI PADA KORIDOR BANDARA SIM – PELABUHAN ULEE LHEUE Oleh: Ina Marlia Nim. 1209200060061 Komisi Pembimbing: 1. Dr.Ir. Renni Anggraini, ST, M.Eng 2. Dr.Irin Caisarina, ST, M.Sc ABSTRAK Abstrak: Koridor Sultan Iskandar Muda (SIM)-Ulee Lheue merupakan koridor yang melayani moda transportasi umum yang menghubungkan bandara Internasional SIM dan pelabuhan Ulee Lheue. Koridor ini melewati pusat kota (Cen…

  • Program Studi Magister Teknik Sipil Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH BENTUK IRISAN NANAS TERHADAP MUTU SIMPAN NANAS SEGAR TEROLAH MINIMAL

Lisa Maulidia

Nanas (Ananas comosus Merr) segar mempunyai umur simpan yang relatif singkat. Penyimpanan dengan menggunakan kemasan plastik vakum pada suhu rendah selama penyimpanan merupakan salah satu cara untuk mempertahankan kualitas dan memperpanjang umur simpan buah nanas terolah minimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bentuk irisan buah nanas terolah minimal terhadap kualitas dan umur simpan nanas pada pengemasan vakum menggunakan kemasan plastik polypropilen (PP). Rancangan pene…


    SERVICES DESK