Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PERANCANGAN PERANGKAT PERACIK KOPI OTOMATIS MENGGUNAKAN SENSOR LDR BERBASIS A…

Ikrammullah

ABSTRAK Kehidupan modern membuat orang berfikir untuk dapat bekerja lebih efektif dan efesien. Perancangan yang paling disenangi saat ini adalah perangkat yang bisa bekerja secara otomatis. Oleh karena itu dirancang suatu perangkat bertujuan untuk mempermudah pekerjaan masyarakat dalam meracik kopi secara otomatis dengan memanfaatkan sensor LDR dan selenoid valve sebagai output yang dikendalikan oleh arduino uno.Perancangan alat ini melalui dua tahapan yaitu perancangan perangkat keras d…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH KONSENTRASI MINYAK SERAI WANGI (CYMBOPOGON NARDUS L.) DAN SARI BUAH …

MAYA MAULIDA ZAMDA

Abstrak. Permen keras yaitu permen yang memiliki tekstur keras dan penampakan jernih dan mengkilat (glossy) yang digunakan sebagai penyegar mulut dimana bahan bakunya terdiri dari minyak atsri atau buah. Pada perlakuan ini, kombinasi serai wangi-jeruk nipis dipilih karena serai wangi termasuk salah satu minyak atsiri yang mengandung sumber sitronelol. Sedangkan jeruk nipis mengandung sumber asam sitrat dan vitamin C. Penambahan sari jeruk nipis untuk mengurangi rasa sepat dan kelat pada serai…

KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI PERMEN SUSU KEDELAI DENGAN RASIO SUKROSA DAN …

Maghfirah Della

Susu kedelai merupakan minuman yang mempunyai komposisi gizi lengkap. Susu kedelai dapat digunakan sebagai pengganti susu sapi yang baik bagi penderita lactose intolerance. Buah renda adalah buah yang banyak digunakan sebagai tanaman obat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Pada buah renda terkandung antioksidan dari senyawa antosianin yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dikombinasikan antara susu kedelai dan buah renda karena mengandung manfaat bagi kesehatan untuk menjadi permen susu…

PENGARUH PENAMBAHAN GARAM DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, M…

Nurhayati

ABSTRAK Pacik kule merupakan masakan yang berbahan dasar ikan mas (Cyprinus carpio) yang banyak ditemukan di Aceh Tenggara sebagai makanan tradisional. Sebelum diolah menjadi pacik kule, ikan mas difermentasi terlebih dahulu selama 1 sampai 2 hari pada suhu ruang baik menggunakan garam atau tidak menggunakan garam. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh penambahan garam dan lama fermentasi terhadap karakteristik kimia, mikrobilogis, dan sensori pacik kule. Penelitian ini …

IMPLEMENTASI DAN ANALISA RULE SIGNATURE BASED PADA SNORT + KFSENSOR HONEYPOT …

T. Putra Safrul Huda

Serangan malware dan intrusion detection system adalah isu krusial yang banyak diperhatikan belakangan ini. Kebanyakan malware komputer didistribusikan melalui internet, hal ini mengakibatkan serangan yang dilancarkan akan menargetkan sistem tertentu atau melakukan serangan acak pada sistem yang rentan dari seluruh dunia. Peristiwa penyerangan malware ke server maupun ke pengguna internet setiap harinya terjadi, maka karena itu perlu diterapkan sistem sensor malware untuk keamanan berinternet…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN SENSOR OPTIK PH MENGGUNAKAN EKSTRAK METANOL UBI JALAR UNGU (IPOMOEA…

Oni Safrina Sari

ABSTRAK Penelitian mengenai pembuatan sensor optik pH dari ekstrak metanol ubi ungu (Ipomoea batatas L.) berbasis membran pektin telah dilakukan. Ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L.) diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut metanol menghasilkan ekstrak metanol dengan konsentrasi antosianin 1,735 mg/L. Selanjutnya zat aktif antosianin dianalisis fitokimia dan di Karakterisasi menggunakan Fourier Transform Infrared (FTIR). Sensor optik pH berbasis matriks membran pektin memili…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI PERMEN JELLY KULIT BUAH KOPI DENGAN PEN…

KHALIEDA ZIA

Khalieda Zia. 1405105010046. Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Perme Jelly Kulit Buah Kopi. di bawah bimbingan Yuliani Aisyahsebagai ketua dan Zaidiyah sebagai anggota. RINGKASAN Pada bidang pangan limbah kulit buah kopi mulai dikembangkan dengan mengolahnya sebagai minuman sari buah, dan teh kulit kopi. Limbah kulit buah kopi yang berwarna merah memiliki kandungan senyawa antioksidan yang dapat dijadikan sebagai sumber antioksidan alami bagi tubuh. Selain produk minuman kulit buah kop…

KAJIAN ASPEK KECEPATAN DAN KETEPATAN PADA SUN TRACKER DUA SUMBU BERBASIS SENS…

SADDAM AZMI

Sun tracker dua sumbu dengan berbentuk geometry tetrahedron yang sudah dikembangkan memiliki tingkat persentase error akurasi sebesar 31,26% dan kecepatan 0,063 m/s. Nilai akurasi dan kecepatan tersebut masih rendah untuk melacak cahaya matahari pada kondisi ruang terbuka. Penelitian bertujuan untuk memperbaiki tingkat akurasi dan kecepatan sun tracker tetrahedron tersebut. Metode yang digunakan untuk memperoleh ketepatan pelacakan adalah dengan menerapkan sistem pengontrol yang membentuk si…

  • Program Studi Magister Teknik Elektro Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS KETEPATAN PENILAIAN PUKULAN DAN TENDANGAN PADA PERTANDINGAN PENCAK S…

NOVIA ROZALINI

Proses penilaian dalam pertandingan pencak silat seringkali terjadi perbedaan sudut pandang antar pelatih dan juri. Perbedaan tersebut sering menjadi permasalahan dalam pertandingan, sehingga atlet menjadi pihak yang dirugikan. Dalam proses penilaian atlet yang melakukan serangan sering kali tidak tercatat nilainya dalam papan skor, hal ini disebabkan sudut pandang juri yang terbatas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kesesuaian penilaian pukulan dan tendangan oleh juri dengan men…

  • Program Studi Magister Pendidikan Olahraga Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN SENSOR PH DARI ZAT WARNA ANTOSIANIN BUNGA RUELLIA TUBEROSA L. BERBA…

NURUL AFIFAH

Pembuatan sensor pH dari zat warna antosianin bunga Ruellia tuberosa L. berbasis matriks membran pektin telah dilakukan. Antosianin dari bunga Ruellia tuberosa L. diekstraksi dengan cara maserasi menggunakan pelarut metanol dan diperoleh total rendemen ekstrak sebesar 19,22% dengan total konsentrasi adalah 1,503 mg/L. Ekstrak yang diperoleh dianalisis menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT) dengan nilai Rf sebesar 0,43 dan dianalisis kembali menggunakan spektroskopi Fourier Transform Infra…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK