Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS TEKNO-EKONOMI ALAT PENGEPRES HIDROLIK PLIEK-U SEMI MEKANIS

ANDREW GALOTA SARAGIH

Pliek-u adalah salah satu makanan khas tradisional atau produk fermentasi warisan budaya yang berasal dari provinsi Aceh, yang mana masyarakat aceh dari zaman dahulu sampai saat ini masih menggunakannya sebagai bumbu utama kuah pliek atau dimakan sebagai bumbu rujak. Salah satu tahapan yang sangat penting dalam proses pembuatan plieku adalah proses pengepresan. Proses pengepresan pliek-u secara konvensional menggunakan peuneurah kurang efektif karena memerlukan waktu yang lama dan sangat mele…

PERANCANGAN ALAT PEMIPIH SEMI MEKANIS UNTUK BIJI MELINJO

Agus Rizal Fiki

RINGKASAN Tanaman melinjo adalah tanaman yang tumbuh baik pada daerah tropis, salah satunya adalah Indonesia. Salah satu produk olahan melinjo adalah emping melinjo. Makanan ini banyak diproduksi oleh industri skala kecil tetapi masih dalam pengolahan secara tradisional. Dalam usaha pengembangan emping melinjo, alat adalah sebagai unsur utama untuk mengolah bahan dalam jumlah yang banyak. Perancangan alat pemipih adalah untuk membantu masyarakat dalam memproduksi emping melinjo dalam upaya u…

UJI PERFORMANSI ALAT PENGEMPA BRIKET SEMI MEKANIS TIPE KEMPA ULIR

FAKHRURRAZI

Pembuatan briket tidak lepas dari proses pencetakan, oleh karena itu alat pencetak briket sangat penting keberadaannya. Proses pencetakan briket tersebut diperlukan proses pemadatan bahan olahan biomassa yang disebut dengan proses pengempaan. Biomassa dikempa menjadi bentuk tertentu yang lebih kompak, sehingga bentuk tersebut akan disebut sebagai briket. Proses pembuatan briket memerlukan alat pengempa yang digunakan untuk memberikan tekanan sehingga menghasilkan briket dengan bentuk dan kep…


    SERVICES DESK