PENGARUH SUHU DAN WAKTU STERILISASI TERHADAP KUALITAS SUSU KAMBING PERANAKAN …
ABSTRAK
Suatu Penelitian tentang Pengaruh Suhu dan Waktu ste rilisas i terhadap Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah, telah dilakukan di laboratorium Pengolahan Susu Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. Penelitian ini dimulai tanggal 14 Agustus - 20 Oktober 2010. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui Pengaruh Suhu dan Waktu Sterilisasi terhadap Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah. Materi Penelitian yang digunakan adaJah Susu Kambing Peranakan Etawah yang dipcrolch dari Petem…
INVENTARISASI TUMBUHAN OBAT PASCA MELAHIRKAN OLEH ETNIS MELAYU DI KECAMATAN S…
Inventarisasi tumbuhan obat tradisional perawatan pasca melahirkan merupakan
kegiatan pengump ulan spesies tumbuhan yang digunakan oleh masyarakat dalam
penyembuhan perawatan pasca melahirkan. Penelitian bertujuan mengetahui
spesies, bagian/organ, cara pengolahan dan cara penggunaan tumbuhan sebagai
perawatan pasca melahirkan serta manfaat yang dip eroleh dari penggunaan
tumbuhan dalam perawatan pasca melahirkan di Kecamatan Sei Rampah
Kabupaten Serdang Bedagai. Pengambilan data dilakuk…
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP STANDARISASI RESEP PIZZA MINI TOPPING REBUNG BAM…
ABSTRAK
Putri Nilam Cahaya, 2020. “Preferensi Konsumen Terhadap Standarisasi Resep Pizza Mini Topping Rebung Bambu Betung (Dendrocalamus asper)”. Skripsi, Program Studi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (Tata Boga), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Dra. Suryati Sufiat, M.Pd (2) Yuli Heirina Hamid, S.Pd, M.Si
Kata Kunci: Preferensi Konsumen, Standarisasi Resep, Pizza Mini, Rebung Bambu Betung
Rebung bambu betung (Dendrocalamus asper)…