Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGARUH LAMA FERMENTASI, JENIS SUSU DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU YOGHURT
Tursina
Abstrak: Susu merupakan emulsi lemak dalam air yang mengandung nutrisi tinggi. Walaupun susu memiliki nutrisi gizi yang sangat baik tetapi bagi beberapa orang mengkonsumsi susu menyebabkan lactose intolerance yaitu ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa yang terdapat pada susu. Hal ini dapat diatasi dengan cara fermentasi susu menjadi yoghurt. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh lama fermentasi dan jenis susu yang digunakan dalam pembuatan yoghurt terhadap mutu yoghurt s…
- Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
HUBUNGAN ANTARA LEVEL INTERFERON-TAU DENGAN INSIDEN KEMATIAN EMBRIO PADA SAPI…
LUTHFY ALFAHMI
HUBUNGAN ANTARA LEVEL INTERFERON-TAU (IFN-?) DENGAN INSIDEN KEMATIAN EMBRIO PADA SAPI ACEH ABSTRAK Kematian embrio mengacu pada kematian yang terjadi antara proses pembuahan sampai selesainya tahapan diferensiasi sekitar hari ke-45 kebuntingan. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan antara level interferon-tau (IFN-?) dengan insiden kematian embrio pada sapi aceh. Dalam penelitian ini digunakan delapan ekor sapi betina dewasa, umur 3-5 tahun, bobot badan 150-250 kg, sehat secara…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
INFEKSI PARASIT DARAH BABESIA SP., ANAPLASMA SP., DAN THEILERIA SP. PADA SAPI…
DHANY SEPTIADI DARMA
INFEKSI PARASIT DARAH Babesia sp., Anaplasma sp., DAN Theileria sp. PADA SAPI PERAH DI KOTA PADANG PANJANG ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi jenis protozoa darah pada sapi perah di Kota Padang Panjang, Sumatera Barat. Pengambilan sampel darah dilakukan pada vena auricularis untuk kemudian diperiksa dengan menggunakan metode ulas darah tipis. Data hasil penelitian dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian setelah dilakukan pemeriksaan ulas darah pada sapi perah…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
STRUKTUR HISTOLOGI DAN HISTOMORFOMETRI OVARIUM SAPI ACEH
JUANDA
STRUKTUR HISTOLOGI DAN HISTOMORFOMETRI OVARIUM SAPI ACEH ABSTRAK Sapi aceh merupakan persilangan antara Bos sondaicus dengan Bos indicus dan sudah di identifikasi sebagai suatu bangsa sapi. Sapi aceh sudah banyak dipelihara dan tersebar di Provinsi Aceh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur histologi dan histomorfometri ovarium sapi aceh. Penelitian ini merupakan penelitian eksploratif, yaitu untuk mengetahui struktur histologi dan histomorfometri ovarium sapi aceh. Sampe…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
IMUNOLOKALISASI DAN EKSPRESI RESEPTOR ESTROGEN ALPHA (ER?) DAN PROGESTERON A …
Rizki Akbar Siagian
IMUNOLOKALISASI DAN EKSPRESI RESEPTOR ESTROGEN ALPHA (ER?) DAN PROGESTERON A (PR-A) PADA OVIDUCT SAPI ACEH REPEAT BREEDING DAN NON REPEAT BREEDING ABSTRAK Repeat breeding adalah suatu kondisi pada sapi betina yang memiliki siklus estrus normal namun tidak berhasil bunting walaupun telah dikawinkan lebih dari tiga kali dengan pejantan fertil. Penelitian ini bertujuan mengamati dan mengidentifikasi sebaran reseptor estrogen alpha (ER?) dan progesteron A (PR-A) pada oviduct sapi…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
AKURASI DIAGNOSIS KEBUNTINGAN DINI PADA SAPI ACEH MELALUI PENGUKURAN KONSENTR…
FISMA AMRI
AKURASI DIAGNOSIS KEBUNTINGAN DINI PADA SAPI ACEH MELALUI PENGUKURAN KONSENTRASI INTERFERON-TAU (IFN-?) ABSTRAK Interferon-tau (IFN-?) merupakan sinyal kebuntingan yang dihasilkan oleh sel tropoblas embrio pada saat terjadinya implantasi di dinding endometrium induk yang berguna untuk menyampaikan pesan agar induk dapat menerima keberadaan benda asing (embrio) tersebut. Penelitian ini bertujuan mengetahui akurasi diagnosis kebuntingan dini pada sapi aceh melalui pengukuran konsentra…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
IDENTIFIKASI PARASIT GASTROINTESTINAL PADA SAPI PERAH DI KOTA PADANG PANJANG
MULKIAH HILMI
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis telur cacing dan protozoa gastrointestinal pada sapi perah yang ada di Kota Padang Panjang. Penelitian ini menggunakan sampel feses yang diambil dari 100 ekor sapi perah yang sedang dalam masa laktasi. Pengambilan sampel feses langsung diambil melalui rektum sapi kemudian dibawa ke Laboratorium Parasitologi Balai Veteriner Bukittinggi untuk dilakukan pemeriksaan. Pemeriksaan sampel dilakukan dengan menggunakan metode apun…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
KERAGAMAN LALAT PENGHISAP DARAH PADA SAPI PERAH DI KOTA PADANG PANJANG
Varhanno Khallifhatul Khanh
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi jenis lalat penghisap darah pada ternak sapi perah di Kota Padang Panjang, Sumatera Barat. Koleksi sampel dilakukan pada peternakan sapi perah yang ada di Kota Padang Panjang. Dalam penelitian ini masing-masing lokasi dipasang perangkap lalat tipe NZ1 trap yang ditempatkan di sekitar kandang berjarak sekitar ± 10 m dari kandang selama 24 jam dan menggunakan tangguk serangga (sweepnet) yang dilakukan pada daerah dalam kandang. Lalat die…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
DETEKSI RESEPTOR ESTROGEN ? (ER?) DAN PROGESTERON A (PR-A) PADA CORNUA UTERUS…
Lidra Andrean
DETEKSI RESEPTOR ESTROGEN ? (ER?) dan PROGESTERON-A (PR-A) PADA CORNUA UTERUS SAPI ACEH YANG MENGALAMI REPEAT BREEDING SECARA IMUNOHISTOKIMIA ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mendeteksi sebaran reseptor estrogen alpha (ER?) dan progesteron A (PR-A) pada uterus sapi aceh yang mengalami repeat breeding (RB) dan sapi aceh non RB menggunakan teknik imunohistokimia (IHK). Sampel yang digunakan adalah cornua uterus sapi aceh RB (n=3) dan non RB (n=3). Seluruh sampel diproses menjadi pre…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
GAMBARAN ULTRASONOGRAFI CORPUS LUTEUM SAPI ACEH PENDERITA ENDOMETRITIS SETELA…
Novi Masitah
ABSTRAK Endometritis merupakan peradangan pada endometrium yang dapat mengakibatkan gangguan fungsi ovarium. Biasanya sapi yang mengalami endometritis memilki Corpus luteum (CL) di ovarium. Pemberian treatment yang sesuai dan efektif sangat penting dalam penanganan kasus endometritis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perubahan diameter CL pada sapi aceh penderita endometritis setelah treatment lugol 2% dan PGF2? secara intrauteri menggunakan teknik ultrasono…
- FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya