Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ESTIMASI TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP DAGING SAPI YANG DIJUAL DI KOTA B…

Ir.Ratnawati, M.Si

RINGKASAN RATNAWATI. Estimasi Tingkat Kepuasan Konsumen terhadap Daging Sapi yang Dijual di Kota Banda Aceh. NURLIANA dan RAZALI. Kondisi tempat penjualan daging sapi di kota Banda Aceh hingga saat ini belum cukup mendapat perhatian dan belum ada informasi seberapa besar tingkat kepuasan konsumen dalam menikmati produk daging sapi yang dijual di kota Banda Aceh. Penelitian ini dilakukan di lokasi pasar penjualan daging sapi Kota Banda Aceh dengan tujuan ; (1) Mengetahui estimasi tingka…

PENGGUNAAN SAPAAN KEKERABATAN DALAM BAHASA DEVAYAN DI KECAMATAN SIMEULUE CUT

Silviana Anjeli

ABSTRAK Anjeli, Silviana. 2023. Penggunaan Sapaan Kekerabatan dalam Bahasa Devayan di Kecamatan Simeulue Cut. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan penggunaan sapaan kekerabatan dalam bahasa Devayan di Kecamatan Simeulue Cut. Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan jenis penelitian kualitatif deskriptif. Sumber data penelitian ini diperoleh dari masyarakat penutur asli yang berbahasa Devayan di Kecamatan Simeulue Cut. Pengumpulan data dilakukan …

KAJI KARAKTERISTIK PERPINDAHAN PANAS/MASSA DI SALURAN UDARA PEMANAS PADA PE…

Lutfi Aulia

Penggunaaan saluran udara pemanas di lemari pengasapan pada peralatan Pengasapan/ penyalean pisang sale diharuskan memiliki distribusi temperatur yang merata didalam lemari pengasapannya. Untuk itu, dilakukan analisa perpindahan panas pada saluran laluan aliran udara pemanas yang bersumber dari gas asap hasil pembakaran bahan bakar kayu untuk mengetahui distribusi temperatur di saluran dan didalam lemari pengasapannya Karakteristik perpindahan panas pada saluran udara pemanas ini dipengar…

STUDI POTENSI BIOGAS DARI KOTORAN SAPI DI ACEH BESAR UNTUK BAHAN BAKAR PEMBAN…

Herry Saputra

Pemanfaatan kotoran sapi menjadi biogas dengan teknologi digester dapat memperoleh bahan bakar yang ramah lingkungan sebagai energi yang terbarukan. Biogas pada umumnya sering digunakan untuk keperluan rumah tangga, selain itu juga biogas dapat digunakan untuk bahan bakar Pembangkit listrik Tenaga Uap (PLTU). Dengan data ternak sapi di Aceh Besar tahun 2010 yang berjumlah 188.880 ekor sapi, dapat diperoleh biogas sebesar 1.359.993,6 …

PENGARUH EKSTRAK BIJI PUTAT AIR (BARRINGTONEA RACEMOSA) TERHADAP TUBULUS SEMI…

dr. Hanny Ayudhia Wulandari

Asap rokok mengandung senyawa radikal bebas yang akan menyebabkan gangguan reproduksi berupa disfungsi ereksi, penurunan kuantitas sperma, gangguan spermatogenesis dan menyusutnya diameter lumen tubulus seminiferus testis. Ekstrak biji putat air (Barringtonia racemosa) mengandung antioksidan dapat menangkal radikal bebas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak biji putat air (Barringtonia racemosa) terhadap jumlah sel spermatogeneik dan histomorfometri tubulus seminiferus …

  • Program Pendidikan Dokter Spesialis Ilmu Bedah Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2023
  • Baca Selengkapnya

PAPARAN ASAP ROKOK PADA BALITA STUNTING DI KOTA BANDA ACEH

Nailussadah

Stunting pada balita masih menjadi permasalahan serius di Indonesia. Salah satu penyebab tidak langsungnya adalah paparan asap rokok rokok. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui bagaimana gambaran paparan asap rokok pada balita melalui lama durasi paparan, sumber paparan dan lokasi terpapar asap rokok pada balita stunting di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan desain deskriptif dengan menggunakan pendekatan cross sectional study. Populasi penelitian ini berjumlah 233 balita stunting …

PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN PETERNAK TENTANG PENYAKIT MULUT DAN KUKU DI K…

Hanif Mustafid

Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) adalah penyakit hewan menular yang menyerang hewan berkuku belah (Cloven hoop), seperti sapi, kerbau, domba, kambing, babi, rusa/kijang, unta dan gajah. Kecamatan Ulee Kareng merupakan salah satu kecamatan di Kota Banda Aceh yang berbatasan langsung dengan Kabupaten Aceh Besar. Penelitian ini bertujuan untuk menilai sejauh mana pengetahuan, sikap dan tindakan peternak sapi di Kecamatan Ulee Kareng Kota Banda Aceh tentang PMK. Sampel yang digunakan sebanyak 25 ora…

NILAI SUSUT MENTAH DAN SUSUT MASAK PADA DAGING SAPI YANG DIJUAL DI PASAR AL M…

Sofia Indra

Daging sapi merupakan komoditi pangan hewani yang bermanfaat dengan kandungan gizi yang baik bagi tubuh. Susut mentah merupakan penyusutan berat daging akibat cairan daging keluar selama penyimpanan. Susut masak merupakan banyaknya berat yang hilang selama proses pemasakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai susut mentah dan susut masak pada daging sapi yang dijual di pasar Al Mahirah. Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan metode cross sectional dengan kajian surv…

DETEKSI KEHALALAN DAGING SAPI YANG DIJUAL DI PASAR AL MAHIRAH LAMDINGIN BANDA…

Cut Mila Maghfirah

Kehalalan bahan pangan asal hewan seperti daging menjadi salah satu faktor yang sangat penting untuk daerah yang menerapkan syariat islam. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kehalalan daging sapi yang dijual di Pasar Al Mahirah Lamdingin Banda Aceh dari indikator kesempurnaan pengeluaran darah. Penelitian ini menggunakan sampel daging sapi sebanyak 10 gram yang diambil dari 15 penjual daging sapi di Pasar Al Mahirah. Metode penelitian yang digunakan adalah kajian survei dengan pendekat…

KARAKTERISASI BAKTERI PADA PREPUTIUM SAPI ACEH MENGGUNAKAN PENDEKATAN BIOLOG…

Masda Admi

Infeksi bakteri telah menjadi perhatian utama pada sebagian usaha peternakan sapi. Keberadaan bakteri pada preputium sapi berperan penting dalam transfer penyakit serius pada musim kawin dan saat penampungan semen segar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keragaman bakteri pada preputium sapi aceh dengan melakukan isolasi, karakterisasi, identifikasi dan manifestasi bakteri pada preputium sapi aceh dengan pendekatan analisis gen 16S rRNA. Sebanyak 75 sampel swab preputium yang diperole…

  • Program Studi Doktor Matematika Dan Aplikasi Sains Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2023
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK