Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

REKAYASA PENGEMBANGAN PRODUK MINUMAN KOPI SANGER MENGGUNAKAN METODE KANSEI EN…

MUHAMMAD HAIKAL

Kopi sanger merupakan minuman khas Aceh yang kaya makna budaya namun kualitas rasanya belum sepenuhnya memenuhi preferensi citarasa konsumen, sehingga hal tersebut menurunkan kepuasan konsumen terhadap kopi sanger. Modernisasi cita rasa kopi menuntut pendekatan yang mampu menjembatani identitas lokal dan ekspektasi konsumen. Penelitian ini bertujuan untuk merancang produk kopi sanger Aceh yang selaras dengan preferensi emosional dan sensorik konsumen menggunakan metode Kansei Engineering, seh…

PERBEDAAN STABILITAS WARNA RESIN AKRILIK RNHEAT CURED SETELAH PERENDAMAN DALA…

ROSNELLY SAVIRA

ABSTRAK Nama : Rosnelly Savira Program Studi : Kedokteran Gigi Judul : Perbedaan Stabilitas Warna Resin Akrilik Heat Cured Setelah Perendaman dalam Kopi Ulee Kareng dan Sanger Resin akrilik heat cured merupakan bahan untuk basis gigi tiruan. Salah satu sifat dari bahan resin akrilik tersebut adalah dapat menyerap air. Penyerapan zat warna cairan dalam resin akrilik dapat menyebabkan terjadinya perubahan warna. Penelitian ini bertujuan untuk menge…


    SERVICES DESK