Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN RUMAH MAKAN…

MERRY

Di Aceh Besar, khususnya kawasan Blang Bintang, bisnis kuliner berkembang pesat. Banyak rumah makan dan restoran bermunculan dengan menawarkan berbagai menu untuk menarik perhatian konsumen. Salah satu fenomena menarik yang terjadi saat ini adalah tingginya minat masyarakat terhadap Rumah Makan Cut Bit, yang berlokasi strategis di dekat Bandara Sultan Iskandar Muda. Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengetahui pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan Rumah Makan Cut Bit di Bla…

PENGARUH EXPERIENTIAL MARKETING STRATEGIC TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN RUMAH MA…

Nishfa Ariza

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh experiential marketing terhadap kepuasan pelanggan serta untul mengetahui variabel mana yang paling dominan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dari konsumen Rumah Makan Ayam Lepaas di Banda Aceh. Metode penelitian ini menggunakan kuesioner sebagai instrument penelitian. Purposive sampling digunakan sebagai teknik pengambilan sampel, dimana yang dijadikan sampel dalam penelitian ini …

PENGARUH ATRIBUT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KESETIAAN MEREK RUMAH MAKAN ASIA …

Emil sepirawisya

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa besar pengaruh atribut kepuasan konsumen terhadap kesetiaan merek Rumah Makan Asia Utama di kota Banda Aceh. Jumlah sampel yang diambil adalah sebesar 43 persen dari 350 konsumen maka jumlah sampel dalam penelitian ini adalah sebanyak I50 sampel dengan menggunakan metode corinienee sampling Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen merasa puas terhadap Atribut Kepuasan yang diberikan oleh Rumah Makan Asia Utama Banda Aceh bai…

UJI KANDUNGAN ESCHERICHIA COLI AIR MINUM YANG DIKONSUMSI PADA RUMAH MAKAN…

Mimi Aryanti

Kata Kunci : Escherichia coli, air minum, rumah makan Penelitian berjudul "Uji Kandungan Escherichia coli Air Minum yang Dikonsumsi pada Rumah Makan di Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh" telah dilaksanakan pada bulan November 2009. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah air minum yang disajikan pada rumah makan di Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh telah memenuhi syarat air minum secara mikrobiologi. Metode penelitian …

PERLINDUNGAN KONSUMEN TERHADAP PENCANTUMAN LABEL HALAL SECARA TIDAK SAH PADA …

Cut Nurkaulan Karima

ABSTRAK CUT NURKAULAN KARIMA, 2017 PERLINDUNGAN KONSUMEN TERHADAP PENCANTUMAN LABEL HALAL SECARA TIDAK SAH PADA RUMAH MAKAN (Suatu Penelitian Di Kota Banda Aceh) Fakultas Hukum Universitas Syiah Kuala. (viii, 71).,pp.,bibl.,app. RISMAWATI, S.H., M.Hum. Qanun Aceh Nomor 8 Tahun 2016 Tentang Sistem Jaminan Produk Halal, dalam Pasal 35 dinyatakan bahwa Pelaku usaha dilarang memproduksi dan/atau memperdagangkan produk yang tidak bersertifikat halal serta mencantumkan Logo Halal pada…

ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SALMONELLA SP PADA AYAM BAKAR DI RUMAH MAKAN KECAMAT…

Rima Rizky Amiruddin

This study aims to identify the contamination of Salmonella sp in roasted chicken from local restaurans in Syiah Kuala, Banda Aceh. The Samples were taken from five locations in Syiah Kuala district. The locations were Lampineung, Lamgugob, Jeulingke, Peurada, and Darussalam. This study used modified Carter’s method for bacterial identification. Samples collected and inoculated in Selenite Cystine Broth (SCB). Positive sample on SCB media cultured on Salmonella Shigella Agar (SSA) as select…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

SURVEI PENGETAHUAN DAN SIKAP PEMILIK RUMAH MAKAN DI KOTA BANDA ACEH TERHADAP …

YUSMADITA WULANDARI

SURVEI PENGETAHUAN DAN SIKAP PEMILIK RUMAH MAKAN DI KOTA BANDA ACEH TERHADAP KEHALALAN OLAHAN PANGAN ASAL HEWAN ABSTRAK Penelitian ini bertujuan menilai pengetahuan dan sikap pemilik rumah makan terhadap kehalalan olahan pangan asal hewan di Kota Banda Aceh. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2017 di beberapa rumah makan di Banda Aceh. Penelitian dilakukan dalam bentuk survei lapangan dengan mewawancarai responden menggunakan kuesioner terstruktur. Responden d…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

SURVEI PENGETAHUAN DAN SIKAP PEMILIK RUMAH MAKAN TERHADAP RANTAI PENGOLAHAN D…

LARAS BERLIAN X

Penelitian ini bertujuan menilai pengetahuan dan sikap pemilik rumah makan terhadap rantai pengolahan daging ayam di Banda Aceh. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2017 di beberapa rumah makan di Banda Aceh. Penelitian dilakukan dalam bentuk survei lapangan dengan mewawancarai responden menggunakan kuesioner terstruktur. Responden dipilih secara proporsional terhadap pemilik rumah makan di Banda Aceh. Kriteria responden meliputi berumur ? 20 tahun, pemilik rumah makan yang m…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

IMPLEMENTASI PERSYARATAN HYGIENE SANITASI OLEH PELAKU USAHA RUMAH MAKAN DAN R…

Siti Rahmah

ABSTRAK SITI RAHMAH, IMPLEMENTASI PERSYARATAN HYGIENE SANITASI OLEH PELAKU USAHA RUMAH MAKAN DAN RESTORAN DIKAITKAN DENGAN PELAYANAN KONSUMEN DI KOTA BANDA ACEH Fakultas Hukum Universitas Syiah Kuala (vi, 81), pp.,bibl.,app. 2016 (Dr. SRI WALNY RAHAYU, SH., M.HUM) Kewajiban dan tanggung jawab pelaku usaha rumah makan dan restoran dalam penerapan persyaratan hygiene sanitasi diatur oleh norma Pasal 7 jo. Pasal 19 Undang-undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsu…

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MAHASISWA DALAM MEMILIH RUMAH MAKAN …

SARY HARDIANTY

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MAHASISWA DALAM MEMILIH RUMAH MAKAN DI KOTA BANDA ACEH Oleh: Sary Hardianty / Agribisnis Universitas Syiah Kuala ABSTRAK Rumah makan merupakan salah satu bisnis yang permintaannya semakin berkembang seiring bertambahnya konsumsi pangan yang terus meningkat. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini dilakukan untuk mengetahui jenis rumah makan yang diminati oleh mahasiswa di Kota Banda Aceh, serta untuk mengetahui pengaruh harga makanan, loka…


    SERVICES DESK