PENGARUH PENGGUNAAN TEKANAN AWAL RENDAH PADA PENGEMASAN BUAH TOMAT APEL (LYCO…
RINGKASAN
Buah tomat merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat dikenal masyarakat. Kasa buahnya yang manis-manis asam dapat memberikan kesegaran pada tubuh dan citarasanya yang berbeda dengan buah-buahan lainnya merupakan ciri khas yang digemari hampir seluruh lapisan masyarakat. Potensi pasar buah tomat selain ditinjau dari banyaknya permanfaatannya juga dapat dilihat dari segi harganya yang terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat. Selain itu, dengan meningkatnya kemajuan di b…
UMUR SIMPANG KANGKUNG DARAT (IPOMOEA REPTANS) DAN KANGKUNG AIR (IPOMOEA AQUA…
Kangkung (Ipomoea) tergolong sayur yang sangat populer. Setelah dipanen kangkung termasuk komoditi yang masih melangsungkan proses kehidupannya. Untuk melindungi hasil panen kangkung dari kerusakan, maka diperlukan penanganan pasca panen yang baik, dengan tujuan untuk memperkecil kerusakan hasil panen dan memperpanjang waktu simpan kangkung. Di kalangan petani maupun pedagang di propinsi Aceh belum terlihat adanya penanganan pasca panen kangkung yang mem…
KEMAMPUAN TERDEGRADASINYA LIMBAH PLASTIK AQUA GELAS (POLIPROPILEN), BOTOL AQ…
Kemampuan terdegradasinya limbah plastik aqua gelas (polipropilen), aqua botol (polietilenteraftalat) dan kantung plastik (polietilen) dalam kompos telah dilakukan. Terdegradasinya ketiga limbah plastik ini dipengaruhi oleh beberapa parameter diantaranya ukuran sampel, lama waktu pengomposan, perbandingan kompos dengan
sampel (limbah plastik) dan jenis sampel. Jumlah CO dan kehilangan berat limbah
plastik setelah proses pengomposan mempengaruhi pers…
PENGARUH KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP MASA SIMPAN JAMBU BIJI (PSIDIU…
Indonesia sebagai negara beriklim tropis menghasilkan banyak jambu biji (psidium guajava L), tetapi sampai saat ini yang menjadi masalah yaitu bagaimana proses pasca panen agar jambu tidak cepat busuk. Pola kehidupan masyarakat moderen yang penuh dengan kesibukan, menuntut segala sesuatu yang serba praktis dan serba cepat. Tujuan penelitian ini untuk melihat pengaruh kemasan dan suhu penyimpanan terhadap buah jambu biji terolah minimal yang dilapisi dengan gel lidah buaya (Aloe vera).
Peneli…
UJI DAYA SERAP LOGAM CD (II) MENGGUNAKAN KOMPOSIT KRISTOBALIT-KHITOSAN BERIKA…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mempelajari pembuatan komposit kristobalit-khitosan yang berikatan silang sebagai adsorben ion logam Cd (II). Khitosan yang digunakan dimodifikasi dengan dua pembentuk ikat silang yaitu glutaraldehid (GLA) dan polietilen glikol diglisdil eter (PEDGE). Hasil yang diperoleh kondisi optimum untuk pembentuk ikat silang glutaraldehid maupun PEDGE terjadi pada konsentrasi ikat silang 1% (v/v), pH 5, waktu 30 menit dengan nilai Qmaks masing-mas…