Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN PROSES PENGERINGAN PINANG MUDA (ARECA CATECHU L) MENGGUNAKAN OVEN BERB…

Cut Nazila Fitri

Abstrak. Pengeringan pinang muda menggunakan bahan bakar biomassa kayu dapat dilakukan dengan cara pengovenan. Pengeringan dilakukan sebanyak 3 kali pengulangan pada suhu 60oC, perhitungan masa pinang diukur tiap 3 jam untuk 24 jam pertama, tiap 6 jam untuk hari ke-2 sampai sampai massa bahan konstan. Parameter penelitian untuk mengetahui pinang kering berdasarkan perubahan bobot bahan dan kadar air meliputi laju pengeringan, kecepatan aliran udara, kelembaban udara, suhu dan perubahan berat …

UJI AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL SABUT BUAH PINANG MUDA (ARECA CATECHU L.) TERHAD…

Zakia Izzati

ABSTRAK Uji aktivitas ekstrak etanol sabut buah pinang muda (Areca catechu L.) terhadap pertumbuhan Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans telah dilakukan untuk mengetahui aktivitas ekstrak etanol sabut buah pinang muda dalam menghambat pertumbuhan mikroba tersebut. Ekstraksi sabut buah pinang muda dilakukan dengan menggunakan metode maserasi, sedangkan pengujian aktivitas antimikroba dilakukan dengan menggunakan metode difusi kertas cakram (Kirby-Bauer) dengan variasi…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK