Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

UJI PENDAHULUAN KITOSAN PADA PENYIMPANAN IKAN LAYANG (DECAPTERUS MACROSOMA)

Nofra Rizqiyah

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kinerja kitosan dalam menghambat pertumbuhan bakteri pada waktu simpan yang berbeda dengan metode TPC. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kimia Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Laboratorium Pengolahan Susu Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh pada bulan Februari 2015. Parameter pengamatan meliputi perhitungan jumlah bakteri dengan metode TPC dan perlakuan konsentrasi kitosan kontrol, 1%, 1,5% dan 2%. Hasil peng…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK N-HEKSANA, ETIL ASETAT, DAN METANOL DAUN KE…

Nurjihan

ABSTRAK Resistensi bakteri terhadap antibiotik mendorong dilakukannya penelitian untuk menemukan alternatif bahan antibakteri yang berasal dari alam. Kecubung (Datura metel L.) merupakan salah satu tumbuhan obat tradisional yang telah terbukti memiliki aktivitas antibakteri. Penelitian ini menguji aktivitas antibakteri ekstrak n-heksana, etil asetat, dan metanol daun kecubung terhadap bakteri Methicillin Resisitant Staphylococcus aureus (MRSA). Ekstraksi daun kecubung dilakukan dengan metode…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL KULIT KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM) TE…

Siti Ratna Sari

ABSTRAK Kentang (Solanum tuberosum) merupakan salah satu tanaman berkhasiat yang dapat mengatasi jerawat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol kulit kentang terhadap bakteri penyebab jerawat Staphylococcus epidermidis dan Staphylococcus aureus, dan besarnya zona hambat yang dihasilkan. Ekstrak etanol kulit kentang diperoleh dengan menggunakan metode maserasi. Pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode Kirby Bauer dengan variasi konsentrasi ek…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PEMERIKSAAN MIKROBIOLOGI AIR REKREASI BUATAN

Dini Fadhilah

Berenang adalah salah satu aktivitas rekreasi yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, banyak yang belum menyadari bahwa air rekreasi buatan yang digunakan untuk aktivitas renang dapat menjadi media penyebaran penyakit. Tujuan penelitian ini adalah untuk menilai kualitas mikrobiologis air rekreasi buatan di sarana rekreasi buatan A dan B. Penelitian dilakukan melalui observasi laboratorium dengan pemeriksaan mikrobiologis air menggunakan metode Most Probable Number (MPN) dan Total Plate Count (…

Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Sukun Terhadap Pertumbuhan Bakteri MRSA

Sucy Lestary

ABSTRAK Indonesia merupakan salah satu negara tropis yang memiliki banyak tumbuhan berkhasiat. Salah satunya adalah daun sukun (Artocarpus altilis) yang mengandung sejumlah senyawa kimia berupa saponin, polifenol yang terdiri dari flavonoid dan asam fenolat, tanin, asetilkolin dan riboflavin yang berfungsi sebagai antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan daya hambat ekstrak etanol daun sukun terhadap pertumbuhan bakteri Methicillin-Resistant Staphylococcus a…


    SERVICES DESK