Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



PENGARUH RASIO TEPUNG AMPAS TAHU DAN TEPUNG KACANG HIJAU SERTA PERSENTASE SUB…

Muhammad Fadhil

Abstrak. Cookies merupakan kue kering yang dibuat dari adonan yang lunak, berkadar lemak tinggi, bertekstur renyah dan kurang padat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh rasio tepung ampas tahu dan kacang hijau serta substitusi tepung terigu terhadap mutu kimia, dan nilai organoleptiknya. Penelitian ini dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 2 faktor, yaitu faktor pertama rasio tepung ampas tahu dan kacang hijau (K) yang terdiri dari 3 taraf yaitu…

PENGARUH VARIETAS DAN KEKERINGAN TERHADAP PERSENTASE POLEN TERWARNAI DAN HASI…

MUHAMMAD AKBAR RIYANDI

Muhammad Akbar Riyandi. 1305101050077. Pengaruh Varietas dan Kekeringan terhadap Persentasi Polen Terwarnai dan Hasil Padi (Oryza sativa L.). di bawah bimbingan Cut Nur Ichsan sebagai ketua dan Erida Nurahmi sebagai anggota. RINGKASAN Tanaman padi (Oryza sativa L.) merupakan tanaman pangan utama masyarakat di Indonesia. Namun dengan meningkatnya populasi penduduk dan pola pemikiran masyarakat yang terbiasa makan satu jenis makanan saja maka kebutuhan be…

ANALISIS KEBUSUKAN SIE BALU DAGING KERBAU DENGAN PEMBERIAN PERSENTASE BAWANG …

Aulia Dinamika

ABSTRAK. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu dan Tehnologi Pengolahan Daging Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Banda Aceh. Penelitian ini berlangsung selama dua bulan dari Maret sampai April 2016. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengamati Analisis Kebusukan Sie Balu Daging Kerbau Dengan Pemberian Persentase Bawang Putih (Allium Sativum) Yang Berbeda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 5 ulangan. Perlaku…

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN JALOH (SALIK TETRASPERMA ROXB) DI DALAM AIR M…

Iflijar

ABSTRACT The aim of present study was to determine effect of adding of jaloh (Salix tetrasperma Roxb) leave extraction in drinking water to the weights and percentages of broiler chicken carcasses. The study was conducted in Field Laboratory, Livestock Department, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University, March 10 until April 25, 2015. As many as 80 chicks, strain Lohmann, produced by PT. Japfa, Medan were used in this study. The study was performed into randomized block desig…

PENGARUH PERBEDAAN IKLIM TERHADAP ANGKA SERVICE PER CONCEPTION ( S/C ) DAN PE…

Rahmayanti Siregar

Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh perbedaan iklim terhadap angka S/C dan persentase kebuntingan sapi aceh hasil inseminasi buatan (IB) di Kecamatan Suka Makmur Kabupaten Aceh Besar. Data yang digunakan dalam penelitian ini berasal dari Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG) Aceh Besar dan kartu IB inseminator di Kecamatan Suka Makmur Kabupaten Aceh Besar. Data keberhasilan IB dibagi menjadi 2 kelompok sesuai suhu dan kelembaban yang berbeda yaitu K1 (Maret-April) dan…

PENGARUH VARIASI JENIS DAN PERSENTASE SUPERPLASTICIZER TERHADAP SIFAT DAN PER…

Novira Parmawati

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh variasi jenis dan persentase superplasticizer Sikament LN, Sikament NN dan Viscocrete-10 terhadap sifat mekanis beton mutu tinggi yaitu kuat tekan dan kuat tarik belah dikorelasikan dengan pengujian sifat fisis beton yaitu temperatur hidrasi dan susut beton mutu tinggi pada umur muda dan setelah mengeras. Pengujian dilakukan dua tahapan dimana tahapan pertama semua benda uji dilakukan pengujian pada umur 28 hari bertujuan untuk…

PENGARUH VARIASI JENIS DAN PERSENTASE SUPERPLASTICIZER TERHADAP SIFAT DAN PER…

Novira Parmawati

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui pengaruh variasi jenis dan persentase superplasticizer Sikament LN, Sikament NN dan Viscocrete-10 terhadap sifat mekanis beton mutu tinggi yaitu kuat tekan dan kuat tarik belah dikorelasikan dengan pengujian sifat fisis beton yaitu temperatur hidrasi dan susut beton mutu tinggi pada umur muda dan setelah mengeras. Pengujian dilakukan dua tahapan dimana tahapan pertama semua benda uji dilakukan pengujian pada umur 28 hari bertujuan untuk…

PENGGUNAAN AGREGAT KASAR YANG BERBEDA NILAI ABRASI DENGAN PERSENTASE CAMPURAN…

FAUZUN

ABSTRAK Keausan agregat dalam campuran aspal beton mutlak diperlukan, agar mampu menahan beban akibat gesekan kendaraan selama umur rencana jalan. Salah satu persyaratan agregat yang digunakan harus bernilai abrasi lebih kecil dari 40%. Tujuan dilakukan penelitian terhadap pencampuran agregat kasar berbeda abrasi dengan quarry berbeda ini adalah untuk meningkatkan kekuatan material perkerasan jalan melalui upaya mengurangi nilai abrasi agregat kasar yang masih memenuhi persyaratan spesifik…

ANALISIS KARAKTERISTIK CAMPURAN ASPAL EMULSI DINGIN (CAED) BERGRADASI RAPAT D…

Muhammad Fazil

Jalan raya adalah suatu lintasan yang bertujuan melewatkan lalu lintas dari suatu tempat ketempat lainnya (Bukhari ddk, 2005). Konstruksi perkerasan lentur (flexible pavement) adalah perkerasan yang menggunakan aspal sebagai bahan pengikat. Aspal emulsi adalah suatu campuran aspal dengan air dan bahan pengemulsi. Aspal emulsi memiliki tingkat viskositas yang rendah, sehingga tidak perlu dipanaskan dan tidak menimbulkan polusi, hemat biaya dan waktu. Untuk dapat meningkatkan kepadatan dan keku…

PENGARUH PERBEDAAN SUHU TERHADAP DAYA TETAS TELUR DAN PERSENTASE ABNORMALITAS…

imaryanti

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan suhu terhadap daya tetas telur dan persentase abnormalitas larva ikan betok (Anabas testudineus). Penelitian ini dilakukan di Unit Pelaksana Teknis Dinas – Budidaya Air Tawar (UPTD-BAT) Jantho Baru, Kabupaten Aceh Besar pada April hingga Mei 2014. Analisis statistik menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 taraf perlakuan dan 3 ulangan. Sampel yang digunakan adalah telur ikan betok yang telah terbuahi, setiap wadah…




    SERVICES DESK