Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EFISIENSI PENGGUNAAN ALAT TANGKAP PERIKANAN (STUDI KASUS DI LAMPULO BANDA ACEH)

Mirjan Fajrialda

ABSTRAK Penelitian ini membahas tentang efisiensi penggunaan alat tangkap perikanan di Lampulo, Kota Banda Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis tingkat efisiensi penggunaan input dan efisiensi proses produksi. Data yang digunakan adalah data primer, yaitu data yang langsung diambil dari lapangan (Lampulo) melalui media kuisioner. Model analisis yang digunakan adalah fungsi produksi Cobb-Douglas Hasil estimasi memperlihatkan bahwa variabel modal dan tenaga kerja memb…

SEKOLAH TINGGI PERIKANAN ACEH JAYA

Ferisca Charlia

ABSTRAK Sekolah Tinggi Perikanan Aceh Jaya merupakan sarana pendidikan yang khusus mempelajari bidang perikanan. Selolah Tinggi Perikanan Aceh Jaya ini berlokasi di Calang, Aceh Jaya. dilatarbelakangi oleh potensi sumber daya alam yang luar biasa, tuntutan terhadap pemerataan pembangunan di daerah, serta upaya meningkatkan sumber daya manusia melalui pendidikan, maka perencanan Selolah Tinggi Periklanan ini diharapkan dapat memberi konstribusi bagi peningkatan produktivits dan ekonomi masyak…

ANALISIS POTENSI LESTARI SUMBERDAYA IKAN MARLIN (MAKAIRA SP.) DI PELABUHAN PE…

ARYA NUR HUDAYA

Pengelolaan perikanan berkelanjutan sebagai salah satu cara memproduksi ikan yang dilakukan sedemikian rupa sehingga dapat berlangsung terus menerus. Ikan marlin adalah salah satu ikan dominan yang tertangkap dan termasuk dalam produk unggulan yang semakin meningkat dari tahun ke tahun di Pelabuhan Perikanan Samudera Kutaraja, Banda Aceh. Menurut data yang diperoleh dari PPS Kuta Raja (2024), potensi hasil tangkapan marlin menggunakan pancing ulur pada tahun 2014-2023 di PPS Kutaraja berturut…

UJI KUANTITATIF FORMALIN PADA PRODUK PERIKANAN KERING DI NAGAN RAYA

Nur fadila

Keamanan pangan merupakan aspek yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Keamanan pangan ditentukan oleh ada tidaknya komponen berbahaya baik secara fisik, kimia maupun mikrobiologi. Penggunaan formalin sebagai pengawet ternyata telah disalahgunakan dalam industri makanan seperti halnya pada pengolahan produk perikanan. Penggunaan formalin sangat berdampak bahaya bagi kesehatan manusia. Berdasarkan Peraturan Menteri Kesehatan No.33 tahun 2012 menyatakan bahwa formalin dilarang dan tid…

PENGEMBANGAN INFRASTRUKTUR KAWASAN PERIKANAN DI GAMPONG PUSONG KECAMATAN BAND…

Nisrina Khalisha

Dalam pengembangan kawasan perikanan, potensi sumberdaya alam dan sumberdaya manusia harus dapat saling mendukung pertumbuhan dalam produksi perikanan hingga pemasaran hasil produksi. Suatu tindakan yang dapat mendukung pengembangan kawasan perikanan yaitu dengan membangun infrastruktur pesisir untuk optimalisasi peluang pembangunan sektor perikanan. Gampong Pusong merupakan salah satu gampong yang berada di pesisir Kota Lhokseumawe dengan berbagai macam potensi perikanan tangkap, produksi pe…

STRATEGI PENGEMBANGAN INDUSTRI PENGOLAHAN IKAN (STUDI KASUS: KOPERASI ACEH FO…

KAYYIS AFIF MUSSAWIR

Provinsi Aceh memiliki potensi sumberdaya perikanan yang berlimpah. Hingga 55% masyarakat Aceh menggantungkan hidupnya pada hasil laut. Hadirnya industri perikanan berperan penting dalam pemanfaatan hasil Aceh. Koperasi Aceh Food Fish Jelly merupakan salah satu industri pengolahan ikan yang terletak di kota Banda Aceh. Koperasi Aceh Food Fish Jelly menggunakan teknologi yang canggih dalam melakukan pengolahan ikan dan tentunya hal itu menjadi pemanfaatan potensi perikanan aceh secara maksimal…

PERENCANAAN UNIT COLD STORAGE UNTUK KAPASITAS DUA TON IKAN

Habibi

Potensi perikanan di Propinsi Nanggroe Aceh Darussalam selama ini kurang dimanfaatkan secara optimal, terutama pada saat panen raya yang produksi ikannya melimpah. Salah satu hambatan utama yang dihadapi oleh para nelayan selama ini adalah cepatnya terjadi proses penurunan mutu yang mengarah ke proses pembusukan. Untuk dapat mengatasi kesulitan para nelayan ini diperlukan suatu upaya penanganan pasca panen yang baik yaitu berupa pendinginan. …

PERAN DINAS KELAUTAN DAN PERIKANAN PROVINSI ACEH DALAM PEMBERDAYAAN NELAYAN M…

AHMAD FURQAN KHAIRUDDIN

ABSTRAK Berdasarkan Undang-undang Nomor 7 Tahun 2016 Tentang Perlindungan dan Pemberdayaan Nelayan, Pembudidaya Ikan, dan Petambak Garam dalam pasal 18 menyebutkan bahwa Pemerintah Pusat dan Pemerintah Daerah dengan kewenangannya menyediakan prasarana usaha perikanan, yang meliputi prasarana penangkapan ikan, prasarana pembudidayaan ikan serta prasarana pengolahan dan pemasaran. Pemerintah Provinsi Aceh melalui pembangunan Sentra Kelautan dan Perikanan Terpadu telah menyediakan cold storage…

KAJIAN PERIKANAN JARING INSANG BERBASIS EKOSISTEM PADA DOMAIN SOSIAL DAN EKO…

MULIA SAFITRI

Manajemen perikanan adalah suatu kegiatan yang penting untuk mencapai keberlanjutan perikanan. Pendekatan EAFM (Ecosystem Approach to Fisheries Management) digunakan untuk menyeimbangkan antara tujuan sosial, ekonomi dan ekosistem perikanan secara terpadu, komprehensif dan berkelanjutan. Salah satu tujuan manajemen perikanan dari aspek sosial dan ekonomi adalah untuk kesejahteraan sosial dan ekonomi masyarakat perikanan melalui perikanan yang berkelanjutan. Penggunaan alat tangkap yang tidak …

KAJIAN SOSIAL DAN EKONOMI MASYARAKAT NELAYAN JARING INSANG (GILLNET) DI DESA …

Ilma Rahmina

Pendekatan EAFM (ecosystem approach to fisheries management) adalah salah satu upaya dalam menjalankan pengelolaan perikanan yang berkelanjutan yang merupakan sebuah konsep untuk menyeimbangkan antara tujuan sosial, ekonomi dan kesehatan ekosistem perikanan secara terpadu, komprehensif dan berkelanjutan. Penghasilan nelayan jaring insang di Desa Waq Toweren berkisar antara 4-8 kg perhari dengan penghasilan antara Rp100.000,00- Rp200.000,00 per hari. Hasil tangkapan nelayan yang tidak tetap me…


    SERVICES DESK