PENGARUH GETAH PEPAYA (CARICAPAPAYA) TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP TOKOL…
Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh pemberian getah pepaya (Carica papaya) terhadap kelangsungan hidup tokolan udang windu (Panaeus mono don) PL 14-30 pada tingkat kepadatan yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Benih Air Payau (BBAP) Aceh Besar pada bulan September 2012. Metode penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial; faktor kepadatan tokolan udang windu d…
PENGARUH PENAMBAHAN DAUN PEPAYA DAN BONGGOL NENAS TERHADAP KUALITAS MINYAK…
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh penambahan daun pepaya dan bonggoI nenas terhadap kualitas minyak kelapa murni yang dilakukan secara fermentasi enzimatis. Daun pepaya dan bonggol nenas mengandung enzim protease yang dapat memecah emulsi santan melalui reaksi hidrolisis. Proses ini dilakukan dengan membuat krim santan yang kemudian ditambahkan daun pepaya dan bonggol nenas dengan jumlah bervariasi dan diinkubasi pada
10, II, 12 dan 13 jam. Minyak kelapa mumi yang dihasi…
UJI AKTIVITAS MINYAK ATSIRI BIJI DAN BUNGA PEPAYA (CARICA PAPAYA) SEBA…
Telah dilakukan penelitian tentang kandungan senyawa kimia dari bunga dan biji pepaya (Carica papaya) menggunakan Kromatograf Gas-Spektroskopi Massa dan uji aktivitasnya terhadap Keong mas (Pomacea canaltculata). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa kimia dari bunga dan biji C. papaya dan uji aktivitas terhadap Keong mas (pomacea canahculata), Masing-masing tiga kg biji dan bunga C. papaya didestilasi uap menghasilkan satu gr…