Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PROSPEK PENGEMBANGAN PENGOLAHAN BANDENG TANPA DURI DI GAMPONG PANTEE PAKU KEC…

Rahmatul Hidayat

Abstrak - Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prospek pengembangan usaha pengolahan bandeng di Gampong Pantee Paku Kecamatan Jangka Kabupaten Bireuen jika ditinjau dari segi aspek teknis, aspek finansial, dan aspek pasar. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder yang diperoleh melalui kuesioner dengan mewawancarai langsung pemilik usaha. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus(case study). Hasil penelitian menunj…

PENERAPAN ACTIVITY BASED COSTING DALAM PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA …

Muhammad Muharrozaq

ABSTRAK Perhitungan harga pokok produksi dengan metode activity based costing (ABC) adalah suatu metode perhitungan menjelaskan bahwa produk atau jasa dari suatu perusahaan merupakan hasil dari suatu aktivitas, maka aktivitaslah yang menyebabkan timbulnya biaya, bukan dari produk. Tujuan penelitian ini untuk menghitung dan membandingkan penerapan perhitungan harga pokok produksi sistem tradisional dengan sistem Activity Based Costing (ABC) dan untuk mengetahui bagaim…

  • FAKULTAS EKONOMI BISNIS UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

KAJIAN VARIASI LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN NATRIUM METABISULFIT (NA2S2O5) P…

PIPIT ARIVA

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji variasi lama perendaman kentang dalam larutan natrium metabisulfit (Na2S2O5) 3000 ppm terhadap kualitas tepung kentang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) non faktorial dengan variasi lama perendaman 0, 20, 40 dan 60 menit. Parameter penelitian meliputi rendemen, kadar air, kadar pati, derajat keasaman (pH), analisis warna serta uji hedonik terhadap warna dan aroma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi lama perendam…

ANALISIS TEKNIK PENGELOLAAN PERKEBUNAN KAKAO TERHADAP KUALITAS PRODUKSI DI KE…

Lenny Handayani Marza

Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan yang sesuai untuk perkebunan rakyat, karena dapat menjadi sumber pendapatan bagi petani. Untuk mendapatkan hasil produksi kakao yang baik, diperlukan teknik pengelolaan yang sesuai dengan syarat tumbuh tanaman kakao.Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Bandar Dua Kabupaten Pidie Jaya, di perkebunan kakao rakyat yang dibina oleh Kelompok Usaha Bersama (KUB) Teladan Jaya.Dasar pertimbangan pemilihan lokasi adalah keseragaman bibit yang diusaha…

  • Program Studi Magister Konservasi Sumberdaya Lahan Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH KOMBINASI PAKAN FERMENTASI ASAL AMPAS TAHU, JAGUNG, DEDAK, DAN BUNGK…

Mustafa Kamal

MUSTAFA KAMAL Pengaruh Pemberian Kombinasi Pakan Fermentasi Asal Ampas Tahu, Jagung, Dedak dan Bungkil Kedelai Dengan Multi Enzim Pencernaan dan Vitamin E Dalam Ransum Terhadap Kualitas Spermatozoa dan Kadar Hormon Testosteron Ayam Arab. DASRUL dan M. AMAN YAMAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan kombinasi pakan fermentasi asal ampas tahu, jagung, dedak, bungkil kedelai dengan multi enzim pencernaan dan vitamin E dalam ransum terhadap tampilan produksi, kualit…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGOLAHAN LIMBAHCAIR PABRIKKELAPA SAWIT SECARAELEKTROKOAGULASI DAN ADVANCED …

Evi Qhadriaty

ABSTRAK Limbah cair pabrik kelapa sawit mengandung bahan organik yang tinggi. Metode konvensional yang umum digunakan adalah system lagoon berupa kolam anaerobik dan kolam aerobik dengan ukuran yang sangat luas. Pada penelitian i dilakukan pengolahan limbah cair pabrik kelapa sawit dengan metode kombinasi elektrokoagulasi dan Advaced Oxidation Process (AOP) secara simultan. Elektroda yang dipakai adalah Besi dan Aluminium. Sebagai pembentuk reagant Fenton digunakan larutan H 2 O 2 …

  • Prrogram Studi Magister Teknik Kimia Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS KELAYAKAN INVESTASI INDUSTRI KARET REMAH (CRUMB RUBBER) DI WILAYAH B…

Rahmad Ramadhan

ABSTRAK Petani karet di Aceh khususnya di wilayah Pantai Barat Selatan pada umumnya hampir tidak memiliki jalinan hubungan dengan pabrik pengolahan karet dan hubungan mereka terbatas hanya dengan pedagang pengumpul tingkat desa yang secara langsung melakukan transaksi bokar dengan petani. Petani menghasilkan bokar seolah-olah hanya memenuhi komitmen dengan pedagang pengumpul yang hampir tidak pernah membedakan kualitas bokar. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis kelayakan finansial pe…

  • Program Studi Magister Agribisnis Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH LAMA FERMENTASI TERHADAP MUTU TEH HITAM (STUDI KASUS DI PT.PERKEBUNA…

Dian Fitriani

Teh hitam diperoleh melalui proses fermentasi. Proses fermentasi yang terlalu awal akan menghasilkan teh yang warnanya terlalu muda, mutu rendah dan cita rasanya belum terbentuk sempurna. Waktu fermentasi yang terlalu lama akan menghasilkan teh yang berwarna gelap, cita rasa kurang dan aromanya mulai menurun. Oleh karena itu dibutuhkan waktu fermentasi yang tepat untuk mendapatkan teh hitam dengan mutu baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh lama fermentasi terhadap mutu …

PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PABRIK MINYAK KELAPA SAWIT MENGGUNAKAN NANO KARBON AKTIF

Aris Munandar

ABSTRAK Limbah cair pabrik minyak kelapa sawit (PMKS) merupakan sumber pencemar potensial yang dapat memberikan dampak serius terhadap lingkungan, sehingga diperlukan penanganan terhadap limbah cair tersebut melalui peningkatan teknologi pengolahan. Salah satu metode yang dapat digunakan untuk menghilangkan zat pencemar tersebut adalah dengan proses adsorpsi. Dalam penelitian ini, adsorben yang digunakan adalah karbon aktif dalam skala nanometer. Nano karbon diaktivasi secara fisika (k…

ANALISIS TINGKAT KEBISINGAN DI LOKASI PABRIK KOPI (STUDI KASUS DI PABRIK KOPI…

Muhammad Kasim Azwir

Pabrik kopi adalah tempat dimana manusia bekerja untuk mengolah gabah kopi menjadi produk yang siapdiperdagangkan untuk memperoleh hasil yang maksimal. Pabrik kopi tidak hanya memberikan nilai positif seperti memudahkan petani untuk pengolahan dan pemasaran akan tetapi pabrik juga dapat memberikannilai negatif seperti polusi suara yang dihasilkan oleh pabrik. Analisis kebisingan telah banyak dilakukan pada industri lain seperti penggilingan padi, pabrik semen dan tambang emas banyak yang meny…


    SERVICES DESK