Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

UJI KINERJA ALAT PENGERING BIJI KOPI (COFEE DENGAN MENGGUNAKAN BAHAN BAKAR

Yenni Ferdian

Kopi (Coffea sp) adalah salah satu hasil perkebunan yang menjadi sumber devisa bagi Indonesia. Selain mempunyai nilai ekonomis, minuman kopi sangat digemari karena memiliki cita rasa serta aroma yang khas , kegemaran minum kopi cepat meluas keseluruh dunia setelah ditemukannya cara-cara penggunaan bahan maupun metode pengolahan yang lebih sempurna. Proses pengeringan biji kopi, yang dilakukan oleh masyarakat atau industri rumah tangga umumnya secara tradisional yaitu deng…

SIMULASI PENGERING BIJI KOPI DENGAN MIKROKONTROLER ATMEGA 328P

FEBRIAN MAULANA

Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan terpenting di Indonesia. Potensi untuk menghasilkan tanaman kopi sangat tinggi karena luasnya perkebunan di Indonesia. Di beberapa negara pengimpor kopi, berbagai olahan kopi dari Indonesia muncul sebagai produk yang paling diminati. Pada pengeringan biji kopi, dibutuhkan untuk mengurangi kadar air biji kopi sebesar 12,5%. Penelitian ini menggunakan mikrokontroler ATMega 328p untuk melakukan simulasi pengering biji kopi. Data yang dipakai untuk s…


    SERVICES DESK