PENGEMBANGAN DIMSUM DENGAN PENAMBAHAN ISIAN TELUR ASIN (SALTED EGG) RASA BAWA…
Maiasmi Rayani Putri (2026). Pengembangan Dimsum Dengan Penambahan Isian Telur Asin (Salted Egg) Rasa Bawang dan Pedas Terhadap Daya Terima Konsumen. [Skripsi Universitas Syiah Kuala]. Di bawah bimbingan Yuli Heirina Hamid, S.Pd,M.Si dan Laili Suhairi S.Pd., M.Si.
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh minat konsumen terhadap produk makanan ringan dengan cita rasa yang beragam dan inovatif. Dimsum salah satu makanan yang banyak diminati karena memiliki tekstur yang lembut serta dapat dikemba…
- Fakultas KIP / Prodi Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (S1), Banda Aceh - 2026
- Baca Selengkapnya
