Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH VARIASI KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS NANAS TEROLAH…

FITRI MARDIATI

Fitri Mardiati, 1105106010006. Pengaruh Variasi Kemasan Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Kualitas Nanas Terolah Minimal. Dibawah Bimbingan Ratna, S.TP,MT. sebagai pembimbing utama dan Dr. Rita Khatir, S.TP, M. Sc. Sebagai Pembimbing Anggota RINGKASAN Buah nanas adalah buah unik dengan struktur kulit bersisik yang tebal sehingga proses pengupasannya tidak mudah. Namun demikian kandungan nutrisi buah ini sangat baik. Buah nanas terolah minimal dalam keadaan s…

PENGARUH VARIASI KOMPOSISI PREKURSOR TERHADAP KARAKTERISTIK LAPISAN TIPIS BIF…

Umi Dawati

Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh variasi komposisi prekursor terhadap karakteristik lapisan tipis BiFeO3 yang dideposisi menggunakan metode sol-gel dip coating. Penelitian ini bertujuan untuk menumbuhkan lapisan tipis BiFeO3 dengan menggunakan metode sol-gel dip coating dan menganalisa pengaruh komposisi bahan terhadap karakteristik lapisan tipis BiFeO3 yang dihasilkan. Lapisan tipis BiFeO3 dideposisi menggunakan serbuk Bismuth Ferric (BiFeO3) dengan perbandingan 1:1, 2:1, dan 3:1…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH VARIASI SUHU PENGERINGAN TERHADAP MUTU BUBUK JAHE MERAH (ZINGIBER OF…

Mareti Adilisa

Mareti Adilisa. 1305106010052. Pengaruh Variasi Suhu Pengeringan Terhadap Mutu Bubuk Jahe Merah (Zingiber officinale var Rubrum) Menggunakan Oven Pengering di bawah bimbingan Rita Khathir sebagai Pembimbing Utama dan Bambang Sukarno Putra sebagai Pembimbing Anggota. RINGKASAN Jahe merah memiliki rasa khas karena kandungan oleoresin sehingga berkhasiat sebagai obat-obatan. Permasalahan yang ditemui adalah umur simpan jahe merah setelah panen tidak tahan lama, karena mengandung ka…

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI LARUTAN NATRIUM METABISULFIT (NA?S?O?) PADA PERE…

Agustina Rahma Dewi

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman dengan variasi konsentrasi larutan natrium metabisulfit terhadap mutu tepung biji alpukat. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan perlakuan adalah variasi konsentrasi larutan natrium metabisulfit yang terdiri dari empat taraf yaitu konsentrasi 0 ppm, 1000 ppm, 2000 ppm dan 3000 ppm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi konsentrasi larutan natrium metabisulfit selama 45 menit perendaman me…

PENGARUH VARIASI JENIS DAN PERSENTASE SUPERPLASTICIZER TERHADAP TEMPERATUR HI…

ZULFAHMI

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh dari jenis dan persentase superplasticizer terhadap temperatur hidrasi dan penyusutan (shrinkage) beton mutu tinggi. Pengukuran temperatur hidrasi dilakukan dengan metode semi adiabatik kalorimeter. Jenis superplasticizer yang digunakan adalah Sikament NN (Naphthalene Formaldehyde Sulfonate based) dan Sika Viscocrete-10 (Modified polycarboxylate in water base) yang diproduksi oleh PT. Sika Indonesia. Penelitian ini menyimpulkan bahwa var…


    SERVICES DESK