PRODUKTIVITAS PENANGKAPAN PUKAT CINCIN DI PANGKALAN PENDARATAN IKAN MEUREUDU …
ABSTRAK
minimnya infromasi terkait unit penangkapan ikan dan tingkat produktifitas hasil tangkapan di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Meureudu, sehingga masih ada kendala terhadap produksi usaha perikanan, salah satunya daerah penangkapan yang semakin jauh, dan beberapa faktor lain seperti, lama melaut, ombak laut, arus laut dan angin yang berpengaruh pada saat melakukan penangkapan ikan, bahkan faktor PK mesin dan ukuran kapal juga meyebabkan meningkatnya biaya operasional nelayan. Di PPI…
PRODUKTIVITAS PENANGKAPAN PUKAT CINCIN DI PANGKALAN PENDARATAN IKAN MEUREUDU …
ABSTRAK
minimnya infromasi terkait unit penangkapan ikan dan tingkat produktifitas hasil tangkapan di Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) Meureudu, sehingga masih ada kendala terhadap produksi usaha perikanan, salah satunya daerah penangkapan yang semakin jauh, dan beberapa faktor lain seperti, lama melaut, ombak laut, arus laut dan angin yang berpengaruh pada saat melakukan penangkapan ikan, bahkan faktor PK mesin dan ukuran kapal juga meyebabkan meningkatnya biaya operasional nelayan. Di PPI…
TINGKAT KONTAMINASI SALMONELLA SP. PADA IKAN DEPIK (RASBORA TAWARENSIS) DI TE…
Ikan depik (Rasbora tawarensis) merupakan spesies ikan endemik Danau Laut Tawar yang memiliki nilai ekonomi dan ekologi penting bagi masyarakat sekitar. Peningkatan aktivitas domestik di danau dapat menyebabkan pencemaran air yang berdampak pada kualitas dan keamanan ikan sebagai bahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kontaminasi Salmonella sp. pada ikan depik yang berasal dari Tempat Pendaratan Ikan (TPI) dan ikan depik yang dijual di Pasar Paya Ilang Takengon. Penel…
KAJIAN SISTEM PENYIMPAN IKAN SEMENTARA PADA TEMPAT PENDARATAN IKAN (TPI)
Perikanan sebagai salah satu pilar ekonomi lokal di propinsi Aceh yang selama ini kurang dimanfaatkan secara optimal. Hasil tangkapan terutama pada saat panen raya cenderung dijual oleh para nelayan ke daerah lain akibat kurangnya pengetahuan akan penanganan pasca panen. Salah satu pengolahan pasca panen adalah pengawetan berupa pendinginan yang biasanya dilakukan dengan sistem pemanfaatan kotak penyimpan dingin (coldbox) pada Tem…