PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI ?-AMILASE DARI BAKTERI TERMO-HALOFILIK ISOLAT PRI…
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan memurnikan ?-amilase yang dihasilkan oleh bakteri termo-halofilik isolat PLS 75, menentukan berat molekul dan mengkarakterisasi aktivitas enzim yang dihasilkan pada berbagai suhu, pH, pelarut organik. Enzim ?-amilase dimurnikan dengan fraksinasi amonium sulfat dan kromatografi penukar anion (DEAE sepharose fast flow). Hasil fraksinasi amonium sulfat menunjukkan bahwa fraksi III (kejenuhan 40-60%) memiliki aktivitas spesifik tertinggi yaitu sebesar 29,6 (U/m…
- Program Studi Magister Kimia Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
- Baca Selengkapnya
