Analisis Pemasaran Ikan Asin Di Desa Meunasah Keudee Kecamatan Mesjid Raya Ka…
Indra Tamimi
- Fakultas Pertanian, Banda Aceh - 2013
- Baca Selengkapnya
Universitas Syiah Kuala
ABSTRAK Unit pengolahan ikan (UPI) merupakan suatu usaha yang ada di Gampong Meunasah Keudee yang yaitu usaha mengolah ikan segar menjadi ikan olahan kering, yang sudah dilakukan sejak turun temurun oleh masyarakat Gampong Meunasah Keudee. Tujuan dari penelitian ini adalah 1) prospek pengembangan unit pengolahan ikan ditinjau dari aspek bahan baku, aspek finansial dan aspek pasar. 2) Menyusun strategi pengembangan unit pengolahan ikan/teri Kabupaten Aceh Besar. Hasil penelitan unit pengolaha…