STUDI PEMANFAATAN COLD STORAGE OLEH INDUSTRI PERIKANAN DI PPS KUTARAJA KOTA B…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemanfaatan fasilitas cold storage dalam industri penyimpanan dan distribusi produk yang memerlukan suhu rendah. Fasilitas cold storage, sebagai teknologi penyimpanan dengan suhu rendah, memiliki peranan penting dalam menjaga kualitas dan memperpanjang masa simpan produk seperti ikan hasil tangkapan nelayan. Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode kuantitatif deskriptif. Pendeketan penelitian menggunakan pendekatan kuantit…
- Fakultas Kelautan dan Perikanan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan (S1), Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya
