Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENYIMPANAN BUAH TIMUYN SURI (CUCURMIS SATIVUS)MENGGUNAKAN KEMASAN PELEPAH PI…

Riza Rahmah

RINGKASAN Timun suri (Cucurmis sativus)merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan air yang tinggiyaitu antara 70 – 95%. Timun suri termasuk komoditi yang mudah rusak dan cepat busuk. Penanganan pasca panen timun suri diperlukan untuk menghindari kerusakan, salah satunya mengemas buah timun suri segar dengan menggunakan kemasan yang tepat misalnya pelepah pisang. Penyimpanan buah timun suri pada suhu rendah dapat memperpanjang umur simpan. Tujuan penelitian ini untuk mengkaji pengar…

ANALISA TEKNIS DAN EKONOMI PADA MESIN PENGUPAS KOPI(STUDI KASUS PABRIK SUKARA…

FAKHRURRAZI

Fakhrurrazi, 0805106010049, Analisa Teknis dan Ekonomi pada Mesin Pengupas Kopi (Studi Kasus Pabrik Sukarame dan CV. Green Coffee di Kabupaten Bener Meriah). Di bawah bimbingan Raida Agustina, S.TP, M.Sc sebagai Pembimbing Utama dan Hendri Syah, S.TP.,M.Si sebagai Pembimbing Kedua RINGKASAN Mengidentifikasi permasalahan yang dihadapi oleh Pengusaha Pabrik Sukarame dan CV. Green Coffee pada mesin pengupasan kopi, antara lain belum teruji kelayakan teknis, menghitung kapasitas kerja alat …


    SERVICES DESK