Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PERBANDINGAN DAYA INGAT ANAK PADA SEKOLAH DASAR NEGERI DAN SEKOLAH DASAR ISLA…

Desrina

PERBANDINGAN DAYA INGAT ANAK PADA SEKOLAH DASAR NEGERI DAN SEKOLAH DASAR ISLAM TERPADU KABUPATEN ACEH BESAR Oleh: Desrina NPM. 1209200180021 Komisi Pembimbing Dr. dr. Endang Mutiawati R, Sp.S (K) Dr. T. Rusli Yusuf, M.Pd ABSTRAK Kualitas bangsa di masa depan ditentukan oleh kualitas anak-anak saat ini. Agar memperoleh pertumbuhan dan perkembangan anak usia sekolah yang optimal maka perlu diperhatikan asupan nutrisi baik secara kualitas maupun kuantitas. Dalam masa pertumb…

  • Program Studi Magister Keperawatan Universita Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

EVALUASI NILAI GIZI MASAKAN DAGING KHAS ACEH (SIE REUBOH) BERDASARKAN VARIASI…

Ulva Syahrina

Sie reuboh merupakan produk olahan daging yang diolah secara tradisional dengan merebus daging menggunakan garam, asam cuka, lemak, dan beberapa jenis rempah-rempah. Perubahan selera dan pola konsumsi masyarakat Aceh menyebabkan formulasi sie reuboh menjadi bervariasi. Keanekaragaman formulasi menyebabkan takaran dan jenis bahan yang digunakan dalam pengolahan sie reuboh ikut bervariasi terutama lemak sapi dan cuka aren. Variasi takaran penambahan lemak sapi dan cuka aren dapat mempengaruhi k…


    SERVICES DESK