Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

TRANSFORMASI ATTENUATED TOTAL REFLECTANCE NEAR INFRARED UNTUK PREDIKSI VITAMI…

Muslem

Abstrak, Parameter yang digunakan dalam penilaian mutu buah mangga antara lain ukuran atau berat, kekerasan, tingkat ketuaan serta bebas dari cacat. Kekerasan pada buah mangga merupakan fungsi dari tingkat kematangan, sedangkan kematangan berhubungan dengan tingkat ketuaan yang dapat diduga melalui penampilan visual. Vitamin C merupakan vitamin yang larut dalam air dan esensial untuk biosintesis kolagen.pengukuran vitamin C pada buah mangga menggunkan metode tetrasi, dan penggunaan gelombang …

PREDIKSI KADAR TOTAL PADATAN TERLARUT (TPT) DAN VITAMIN C BUAH MANGGA ARUMANI…

SALMAN RIVALDI

Abstrak, Total padatan terlarut (TPT) dan vitamin C merupakan suatu komponen penting dalam mangga. Total padatan terlarut (TPT) merupakan total unsur atau elemen mineral yang terlarut didalam suatu larutan. TPT disebut juga dengan kadar gula total, karena kualitas rasa manis dari buah diukur dengan pengukuran kadar gula. Vitamin C merupakan vitamin yang larut dalam air dan esensial untuk biosintesis kolagen. Pengukuran TPT dapat dilakukan menggunakan alat refraktometer, sedangkan vitamin C …

APLIKASI TEKNOLOGI NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY (NIRS) UNTUK MEMBED…

Herlina

Abstrak. Beras merupakan salah satu tanaman pangan utama hampir dari setengah populasi dunia. Beras sebagai menu pokok ini memiliki kandungan pati yang cukup besar. Selain itu, dalam beras juga mengandung vitamin, protein, mineral, dan air. Pendistribusian beras terkadang membuat beras rusak yang disebabkan oleh beberapa faktor, seperti penyimpanan yang terlalu lama, dan suhu tempat penyimpanan beras. Beras yang terendam air juga bisa menyebabkan beras itu rusak, seperti beras yang ada dalam…

APLIKASI NEAR INFRARED SPECTROSCOPY (NIRS) UNTUK MENDETEKSI PENCEMARAN TANAH

Puji Meihani

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi pencemaran tanah (zat Pb, Zn dan Cu) dengan menggunakan NIRS. Metode yang dilakukan ialah skala laboratorium dan hasil uji menggunakan NIRS. Pada pengujian menggunakan NIRS, metode koreksi spektrum yang digunakan ialah Standard Normal Variate (SNV) dan De-Trending (DT) sedangkan dalam membangun model prediksi, metode regresi yang digunakan yakni Partial Least Square (PLS). Keakuratan model prediksi dilihat berdasarkan parameter statistika sep…

MENGEMBANGKAN METODE PENDUGAAN KEASLIAN GABAH ACEH MENGGUNAKAN APLIKASI NIRS …

Kemala Dewi

Tanaman padi (Oryza Sativa L.) merupakan tanaman pangan yang sangat penting yang telah menjadi makanan pokok lebih dari setengah penduduk dunia. Khususnya di Aceh yang merupakan provinsi sangat kaya akan keanekaragaman varietas lokal padi yang perlu dilestarikan dan dimanfaatkan agar tidak tergeser dengan varietas Nasional yang banyak digunakan saat ini. Tujuan dari penelitian ini adalah membangun model pendugaan untuk menilai keaslian gabah Aceh dengan metode Principal Component Analysis (PC…

PREDIKSI KADAR AIR GABAH MENGGUNAKAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY D…

MARVIKA SARI

Gabah merupakan produk pertanian yang penting bagi masyarakat Indonesia khususnya Aceh. Penyimpanan gabah harus dilakukan dengan baik untuk menjaga kualitas beras yang dihasilkan. Penyimpanan gabah dalam jangka waktu yang lama dapat dipertahankan pada kondisi kadar air 12 -14%. Selama ini untuk mengetahui kadar air padi atau gabah, petani tidak menggunakan alat ukur. Petani hanya berdasarkan indera dan kebiasaan, yaitu dengan cara memotong atau menggigit gabah yang akan diukur kadar airnya. O…

APLIKASI NEAR INFRARED UNTUK MEMPREDIKSI KADAR SALINITAS, PH DAN C-ORGANIK TANAH

Yunda Fitria

Yunda Fitria. 1305106010032. Aplikasi Near Infrared untuk Analisis Kadar Salinitas, pH dan C-Organik Tanah di bawah bimbingan Dewi Sri Jayanti sebagai ketua dan Agus Arip Munawar sebagai anggota. RINGKASAN Tanah merupakan salah satu media tanam yang paling utama, sebagai media tanam tanah harus dalam kondisi yang baik dari sifat fisika maupun kimianya. Parameter salinitas, pH dan C-Organik tanah merupakan bagian dari sifat kimia tanah. Keberadaan salinitas dan pH yang tinggi pada tanah m…

PENGEMBANGAN SISTEM AKUISISI DATA SPEKTRUM TANAH BERBASIS NEAR INFRARED SPECT…

CUT YOSI ANGGRAINI

ABSTRAK Pengujian kadar unsur hara nitrogen, fosfor dan kalium tanah sawah secara destruktif di laboratorium memerlukan banyak perlakuan terhadap sampel dan waktu yang lama. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan instrument berbasis teknologi sensor Near Infrared Spectroscopy (NIRS) sehingga diharapkan dapat membantu mendeteksi cepat kandungan unsur hara tanah. Penelitian ini menggunakan model prediksi yang dibangun menggunakan metode Principal Component Regression (PCR) dengan metod…

ANALISIS KANDUNGAN NUTRISI LIMBAH KULIT KOPI (COFFEA SP.) DENGAN MENGGUNAKAN …

Andika Boy Y

Dalam usaha peternakan, sekitar 70% dari total biaya produksi digunakan sebagai biaya pakan. Penggunaan limbah, seperti limbah kopi yang memilki hasil samping berupa kulit kopi sebanyak 287.735 ton dapat dijadikan solusi yang baik (Direktorat Jendral Perkebunan, 2016). Namun, mengetahui kadar nutrisi limbah merupakan langkah penting karena limbah pada umumnya memiliki kandungan nutrisi yang rendah. Metode analisis secara kimia (analisis proksimat) yang umum digunakan memiliki banyak kelemahan…


    SERVICES DESK