MODIFIKASI RESEP BAKPIA MENGGUNAKAN TALAS KIMPUL (XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM)
ABSTRAK
Deni Sri Anggraini. 2019 Modifikasi Resep Bakpia Menggunakan Talas Kimpul (Xanthosoma sagittifolium). Skripsi, Program Studi Pendidikan Vokasional Kesejahteraan Keluarga (Tata Boga), Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing:
(1) Dra. Rahmi Kamal Ags, M.Pd (2) Yuli Heirina Hamid, S.Pd.,M.Si
Kata Kunci: modifikasi resep bakpia, talas kimpul
Bakpia adalah makanan manis dan gurih yang sudah dikenal oleh masyarakat luas. Terlebih sangat populer diko…
- FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
- Baca Selengkapnya
