Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISIS TINGKAT KESIAPAN IKM PANGAN DALAM SERTIFIKASI HALAL BERDASARKAN FAKT…
Diah Maulizar Zahra
ABSTRAK Pangan merupakan kebutuhan dasar utama yang diutuhkan oleh manusia setiap saat .Dalam industri pangan saat ini, proses pengolahan yang dilakukan melalui berbagai macam teknik dan metode pengolahan dengan memanfaatkan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi sehingga menghasilkan produk yang siap dikonsumsi oleh masyarakat seluruh dunia. Permintan terhadap produk halal juga meningkat dari tahun ke tahun hal ini dipengaruhi oleh banyaknya masyarakat yang menganut agama Islam. Adanya…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2021
- Baca Selengkapnya