Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENDUGAAN KADAR AIR BERAS KETAN PUTIH DENGAN TEKNOLOGI NIRS MENGGUNAKAN METOD…

MARDIANTONO

ABSTRAK Kadar Air merupakan salah satu komponen penting dalam beras ketan putih yang dapat mempengaruhi kualitas dari beras ketan putih. Penelitian ini bertujuan menguji dan mengevaluasi teknologi NIRS sebagai metode cepat dan tepat dalam memprediksi kadar air beras ketan dengan metode Principal Component Regression (PCR) serta menentukan metode koreksi spektrum yang terbaik dan akurat untuk memprediksi kadar air beras ketan dengan menggunakan pretreatment De- Trending, Derivative-2, dan S…

PREDIKSI KADAR AIR GABAH MENGGUNAKAN NEAR INFRARED REFLECTANCE SPECTROSCOPY D…

MARVIKA SARI

Gabah merupakan produk pertanian yang penting bagi masyarakat Indonesia khususnya Aceh. Penyimpanan gabah harus dilakukan dengan baik untuk menjaga kualitas beras yang dihasilkan. Penyimpanan gabah dalam jangka waktu yang lama dapat dipertahankan pada kondisi kadar air 12 -14%. Selama ini untuk mengetahui kadar air padi atau gabah, petani tidak menggunakan alat ukur. Petani hanya berdasarkan indera dan kebiasaan, yaitu dengan cara memotong atau menggigit gabah yang akan diukur kadar airnya. O…


    SERVICES DESK