Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ESTIMASI KADAR KAFEIN BIJI KOPI ARABIKA DENGAN TEKNOLOGI NEAR-INFRARED REFLEC…

Maiful Hari

Kopi arabika merupakan salah satu komoditas unggulan di Indonesia. Keunikan dari cita rasa dan kandungan kafein yang lebih rendah dibandingkan kopi robusta menjadikan kopi arabika memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Namun, analisis kadar kafein secara konvensional menggunakan perangkat High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) memerlukan waktu lama, biaya tinggi, dan preparasi sampel yang rumit. Oleh karena itu, diperlukan pengembangan metode alternatif yang lebih cepat, efisien, dan non-…

APLIKASI NEAR INFRARED SPECTROSCOPY (NIRS) UNTUK MENDETEKSI PENCEMARAN TANAH

Puji Meihani

Abstrak. Penelitian ini bertujuan untuk mendeteksi pencemaran tanah (zat Pb, Zn dan Cu) dengan menggunakan NIRS. Metode yang dilakukan ialah skala laboratorium dan hasil uji menggunakan NIRS. Pada pengujian menggunakan NIRS, metode koreksi spektrum yang digunakan ialah Standard Normal Variate (SNV) dan De-Trending (DT) sedangkan dalam membangun model prediksi, metode regresi yang digunakan yakni Partial Least Square (PLS). Keakuratan model prediksi dilihat berdasarkan parameter statistika sep…


    SERVICES DESK