ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SENYAWA FLAVONOID DARI BUAH ANDALIMAN …
Ova Selly Yanti
ABSTRAK Kata Kunci : isolasi, senyawa flavonoid, buah andaliam Telah dilakukan penelitian tentang “Isolasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Flavonoid dari Buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium. DC)” untuk mengetahui golongan flavonoid buah andaliman dan aktivitas antioksidannya. Sampel yang digunakan pada penelitian ini buah mengkal andaliman seberat 3,5 kg yang diperoleh dari kampung Weh Ilang Kecamatan Pegasing Aceh Tengah. Sampel disortasi dan dibersihkan kemudian dike…
- Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Banda Aceh - 2015
- Baca Selengkapnya