Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
ANALISIS RANTAI NILAI DAN KELAYAKAN USAHATANI GARAM DI DESA CEBREK KECAMATAN …
Muammar Yasya Aulana
Garam merupakan salah satu kebutuhan terpenting dalam kehidupan sehari-hari. Pembuatan garam sebagian besar dilakukan secara tradisional oleh petani rakyat disamping oleh perusahan garam industri. Dari segi kualitas produksi garam dalam negeri masih belum memenuhi syarat kesehatan, terutama garam yang dihasilkan dari petani garam, sebab mutu garam umumnya dibawah mutu II menurut spesifikasi SNI/SII No.140-76. Garam banyak diperlukan dalam beberapa industri, diantaranya untuk pengawetan dan ca…
- Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
- Baca Selengkapnya