Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala



PRARANCANGAN PABRIK BIODIESEL DARI DISTILAT ASAM LEMAK MINYAK SAWIT DENGAN KA…

Dessy Afrianty

ABSTRAK Prarancangan pabrik biodiesel menggunakan distilat asam lemak minyak sawit sebagai bahan baku. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses baku, proses produksi dan pemurnian produk. Kapasitas produksi pabrik biodiesel ini adalah60.000 ton pertahun dengan hari kerja 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan tenaga kerja untuk menjalankan perusahaan ini kontinyu…

ANALISIS ASUPAN KARBOHIDRAT, LEMAK, PROTEIN PADA STATUS GIZI SISWA SMA NEGERI…

Syahri Ramadhana

ANALISIS ASUPAN KARBOHIDRAT, LEMAK, PROTEIN PADA STATUS GIZI SISWA SMA NEGERI 1 BAITUSSALAM KABUPATEN ACEH BESAR ABSTRAK (Syahri Ramadhana) Masalah gizi anak usia remaja salah satunya yaitu obesitas yang di akibatkan oleh kelebihan dari konsumsi makan dan kelebihan lemak. Sumber energi utama karbohidrat dan lemak sedangkan protein dipakai sebagai zat pembangun. Tujuan penelitian untuk mengetahui asupan karbohidrat, lemak, protein pada status gizi siswa SMA Negeri 1 Baitussalam Kabupa…

HUBUNGAN PERSENTASE LEMAK TUBUH DENGAN SIKLUS MENSTRUASI PADA SISWI SMA DI KO…

CUT PUTRI RAHMA J

Gangguan siklus menstruasi termasuk gangguan yang banyak terjadi pada wanita masa reproduksi. Salah satu faktor penyebabnya adalah status gizi. Pemantauan status gizi dapat diketahui melalui pengukuran persentase lemak tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan persentase lemak tubuh dengan siklus menstruasi pada siswi SMA di Kota Banda Aceh. Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluru…

KADAR LEMAK DADIH KERBAU GAYO LUES BERDASARKAN PERBEDAAN PENYIMPANAN

DITA AYU NADIRA

ABSTRAK Susu kerbau merupakan salah satu bahan pangan asal hewan yang mudah rusak, salah satu olahan susu kerbau adalah dadih. Dadih adalah produk yang berasal dari olahan susu kerbau yang difermentasi secara tradisional dan alami di dalam wadah bambu pada suhu kamar selama 24-48 jam. Kadar lemak susu fermentasi lebih rendah dibandingkan dengan kadar lemak susu segar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar lemak pada dadih kerbau berdasarkan perbedaan penyimpanan yang dimulai dari…

EFEK PEMBERIAN EKSTRAK ETANOL TOMAT (SOLANUM LYCOPERSICUM) TERHADAP KADAR T…

Hasrul syahputra

Perubahan pola makan menyebabkan masyarakat banyak mengonsumsi makanan yang berkadar lemak tinggi sehingga dapat mengganggu kesehatan. Mengonsumsi makanan berkolesterol tinggi dan berlemak ini dapat berisiko menyebabkan peningkatan kadar lipid dalam darah yang kita kenal dengan istilah hiperlipidemia dan sangat erat hubungannya dengan obesitas. Simpanan trigliserida yang berlebihan itu sewaktu-waktu potensial sebagai bahan pembentukkan Very low Densit…

PEMANFAATAN SILIKA DARI SEKAM PADI UNTUK MENURUNKAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS…

Rahmatun Misriana

Ekstraksi silika dari sekam padi telah dilakukan dengan menggunakan NaOH sebagai pelarut. Hasil karakterisasi menggunakan SEM-EDX menunjukkan bahwa kadar Si02, sebesar 79,55%. Dalam penelitian ini juga tel ah dipelajari pengaruh waktu kontak dan massa (kadar) adsorben yang digunakan terhadap penurunan kadar asam lemak bebas dalam biodiesel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada waktu kontak 30 menit dengan jumlah adsorben 0,5 g per 50 g biodiesel diperoleh kadar asam lemak bebas y…

PENURUNAN KADAR MINYAK LEMAK DAN COD (CHEMICAL OXYGEN DEMAND) MENGGUNAKAN KO…

Rita Sunartaty

Telah dilakukan penelitian tentang penurunan kadar minyak lemak dan COD (Chemical Oxigen Demand) menggunakan kolom adsorben bentonit aktif (actived bentonit) pada limbah cair minyak kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar nya kemampuan bentonit aktif dalam menurunkan kadar minyak lemak dan COD pada limbah sawit berdasarkan lama penyaringan. Kolom adsorben bentonit aktif mampu menurunkan kadar COD pada limbah secara optimal sebesar 55.5 mg/L …

APLIKASI KATALIS HIDROTALSIT TERIMPREGNASI CAO PADA SINTESA METIL ESTER ASAM…

Era Rahmi

Telah dilakukan penelitian tentang transesterifikasi minyak sawit dengan mengaplikasikan hidrotalsit terimpregnasi CaO sebagai katalis. Variasi konsentrasi larutan sumber Ca yang digunakan yaitu 0,5; 1; dan 15% berat. Sebagai pembanding, penggunaan katalis hidroialsit dan katalis CaO juga diapiikasikan dalam penelitian ini. Katalis dikarakterisasi menggunakan EM-EDX. Impregnasi CaO dalam hidrotalsit tidak berhasil…

EFEK PEMBERIAN EKSTRAK DAUN JALOH (SALIX TETRASPERMA ROXB.) TERHADAP PERSENTA…

Ario Ridho Gelagar

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun jaloh (salix) terhadap persentase daging dada, nilai pH, persentase lemak kasar dan kadar kolesterol pada daging dada ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 12 ekor ayam broiler berusia 15 hari yang dibagi berdasarkan 3 perlakuan dosis ekstrak salix dengan 4 pengulangan. Semua ayam ditempatkan pada kandang individu dengan temperatur tetap berkisar 25 ± 1oC menggunakan air-conditioner (AC) dan relative h…

PENGARUH PENAMBAHAN AMPAS KELAPA (COCOS NUCIFERA L) FERMENTASI TERHADAP PERSE…

M FIKRI

PENGARUH PENAMBAHAN AMPAS KELAPA (Cocos nucifera L) FERMENTASI TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN LEMAK ABDOMINAL AYAM BROILER ABSTRAK Broiler merupakan ayam yang produksi dagingnya tinggi. Produktivitas broiler diliat dari presentase karkas dan lemak abdominalnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ampas kelapa (Cocos nucifera L) fermentasi terhadap presentase karkas dan lemak abdominal broiler. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental rancangan a…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2021
  • Baca Selengkapnya



    SERVICES DESK