Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PEMANFAATAN PANAS BUANG KETEL UNTUK PROSES PENGERINGAN BIJI PALA

Yusrizal

Kabupaten Aceh Selatan merupakan daerah penghasil pala terbesar di provinsi Aceh saat ini yang mencapai produksi 4,923 ton pada tahun 2008. Hasil pala disuling dengan menggunakan ketel peyulingan minyak pala dengan bahan bakar kayu.. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa besar panas yang bisa dimanfaatkan oleh alat penukar panas untuk proses pengeringan serta berapa lama waktu yang dibutuhkan alat pengering untuk mengeringkan biji pala. Metode Penelitian ini adalah Pe…

PENGARUH PENGGUNAAN SEKAT HORIZONTAL DALAM KETEL PENYULING PADA PENYULINGAN M…

IDA HASMITA

PENGARUH PENGGUNAAN SEKAT HORIZONTAL DALAM KETEL PENYULING PADA PENYULINGAN MINYAK JAHE ABSTRAK Pengambilan minyak jahe dengan berbagai teknik penyulingan telah banyak dikembangkan. Penelitian ini melakukan teknik penyulingan minyak jahe menggunakan sekat horizontal. Adapun variabel-variabel proses yang dilakukan yaitu ukuran lebar sekat (3 cm, 5 cm, dan 7 cm), jumlah sekat (0, 1, dan 2), berat bahan baku (20 kg, 40 kg, dan 60 kg), serta waktu penyulingan terhadap ren…


    SERVICES DESK