Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN VARIASI LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN NATRIUM METABISULFIT (NA2S2O5) P…

PIPIT ARIVA

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji variasi lama perendaman kentang dalam larutan natrium metabisulfit (Na2S2O5) 3000 ppm terhadap kualitas tepung kentang. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak lengkap (RAL) non faktorial dengan variasi lama perendaman 0, 20, 40 dan 60 menit. Parameter penelitian meliputi rendemen, kadar air, kadar pati, derajat keasaman (pH), analisis warna serta uji hedonik terhadap warna dan aroma. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi lama perendam…

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL KULIT KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM) TE…

Siti Ratna Sari

ABSTRAK Kentang (Solanum tuberosum) merupakan salah satu tanaman berkhasiat yang dapat mengatasi jerawat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol kulit kentang terhadap bakteri penyebab jerawat Staphylococcus epidermidis dan Staphylococcus aureus, dan besarnya zona hambat yang dihasilkan. Ekstrak etanol kulit kentang diperoleh dengan menggunakan metode maserasi. Pengujian aktivitas antibakteri menggunakan metode Kirby Bauer dengan variasi konsentrasi ek…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS DAYA SAING KENTANG DI KABUPATEN ACEH TENGAH

Eka Astutika

  • Program Studi Magister Agribisnis Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PENAMBAHAN BAHAN ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN KULTUR JARINGAN TANAMA…

Fatmawati Saifuddin

ABSTRAK Fatmawati Saifuddin. 2015. Pengaruh Penambahan Bahan Organik Terhadap Pertumbuhan Kultur Jaringan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.) Penelitian mengenai “Pengaruh Penambahan Bahan Organik Terhadap Pertumbuhan Kultur Jaringan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum L.)” telah dilaksanakan di Laboratorium Biologi Sel dan Molekuler Jurusan Biologi FMIPA Universitas Syiah Kuala Darussalam, Banda Aceh sejak bulan April hingga Oktober 2014. Penelitian ini menggunakan Rancan…

APLIKASI BIOCHAR DAN KOMPOS RNKULIT KOPI UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS TANAH DA…

Darwin Effendi

Rendahnya produksi kentang di Kabupaten Aceh Tengah disebabkan beberapa hal diantaranya ; penggunaan bibit yang kurang berkualitas, penggunaan pupuk yang tidak tepat dan kemampuan petani dalam mengolah limbah hasil pertanian masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi biochar dan kompos kulit kopi untuk meningkatkan kualitas tanah dan hasil tanaman kentang. Penelitian lapangan pada tanah Inceptisol dengan ketinggian 1460 meter dari permukaan laut sejak Maret s…

PRODUKSI TUNAS MIKRO PADA KENTANG KULTIVAR GRANOLA (Solanum tuberosum L. cv G…

Putri Rahmi

Kentang unggul di Indonesia saat ini adalah kultivar granola (Solanum tuberosum L. cv Granola). Produksi kentang ini di Indonesia masih sangat rendah karena rendahnya mutu benih yang digunankan. Mutu benih kentang ini dapat ditingkatkan dengan menggunakan kultur jaringan tanaman secara in vitro. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan kombinasi terbaik antara media buatan (Growmore) dengan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) GA3 dan melihat perbandingan antara media kontrol (MS) dengan medi…

ANALISIS PELUANG PASAR USAHA KENTANG SPIRAL DI KOTA BANDA ACEH

Hanny Mudita Sembiring

ANALISIS PELUANG PASAR USAHA KENTANG SPIRAL DI KOTA BANDA ACEH OLEH HannyMuditaSembiring/ AgribisnisUnsyiah ABSTRAK Berbagai peluang usaha menarik minat banyak orang untuk ikut berbisnis di tanah air. Diantara berbagai usaha yang ada, usaha makanan menjadi salah satu usaha yang dilirik banyak pengusaha. Untuk memulai suatu usaha, seorang wirausahawan perlu mengidentifikasi serta mengevaluasi peluang pasar yang ada. Banyak faktor yang harus diperhatikan dalam memulai sebuah …


    SERVICES DESK