PENGGUNAAN STARTER DAN JENIS SUSU YANG BERBEDA TERHADAP JUMLAH BAKTERI DAN KEASAMAN KEFIR

11 1 10 PENGGUNAAN STARTER DAN JENIS SUSU YANG BERBEDA TERHADAP JUMLAH BAKTERI DAN KEASAMAN KEFIR Julia kardin Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian 2008 AKTIVITAS ANTIBAKTERI KEFIR SUSU KEDELAI TERHADAP PERTUMBUHAN PROPIONIBACTERIUM ACNE DESSI ANDRIANI Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2019 KAJIAN FISIKOKIMIA DAN BIOLOGI PENGGUNAAN BIJI KEFIR TERHADAP FERMENTASI SUSU UHT Afriani Novi Wijaya Br Srgh Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2018 POTENSI KEFIR SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN L. PLANTARUM SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP ENTEROBACTERIACEAE DAN ENTEROTOKSIN RAFITA AGUSTINA HRP Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2018 TINGKAT PENGGUNAAN BIJI KEFIR PADA SUSU KAMBING FERMENTASI TERHADAP KEMAMPUAN ANTIBAKTERI Nurainun Mardhiyah Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2018 TINGKAT PENGGUNAAN BIJI KEFIR DENGAN PERSENTASE BERBEDA TERHADAP KUALITAS SUSU KAMBING FERMENTASI Siti Hatiba Hanum Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2018 PENGGUNAAN SUSU SKIM PADA KEFIR SUSU KEDELAI DALAM MENINGKATKAN DAYA HAMBAT BAKTERI PATOGEN Mona Cherlina Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2018 ANALISIS KUALITAS KEFIR SUSU KEDELAI YANG DITAMBAHKAN SUSU SKIM Annisa Wahyuni Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2018 EFEKTIVITAS PENAMBAHAN MADU TERHADAP KUALITAS KEFIR Ridha Hikmawan Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2017 PEMBUATAN WATER KEFIR AIR KELAPA DENGAN FARIASI KONSENTRASI BIBIT KEFIR DAN LAMA FERMENTASI YAUMIL KHAIRIAH Primary Author mixed material mixed material Banda Aceh Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala 2018