PRARANCANGAN PABRIK MARGARIN DARI PALM OLEIN DAN PALM STEARIN DENGAN KAPA…
Supriadi
Prarancangan pabrik margarin dari palm olein dan palm stearin sebagai bahan baku utama. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dengan melibatkan proses emulsifikasi dan solidifikasi. Kapasitas produksi pabrik margarin ini direncanakan 180,000 ton pertahun dengan hari kerja 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncanakan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunakan metode struktur organisasi garis dan staf. Kebutuhan t…
- Fakultas Teknik, Banda Aceh - 2007
- Baca Selengkapnya